英語での対応

昨日、外国人の方がご来店されて、

お久しぶりに英語でコミュニケーション。

以前は、アジア系の方とはずいぶん話しましたが、

アジア系の方は、すぐに日本語がお上手になるので、

英語不要になってしまいました。

昨日の会話では、特段　問題はなかったのですが、

あらためて用語をチェック！！

●有機農法　：　organic farming

●減農薬　：　これは、semi organic とでも言えばいいのか？

定義で説明するしかないようです。

たとえば、

It is not organic, using agricaltural chemicals, but half than usual.

のように。

●化学肥料　：　chemical fertilizer

●病気　：　diseases

●害虫　：　noxious insects

●害虫を駆除する　：　exterminate [get rid of] noxious insects

●害虫の防除　：　pest control

●生物的防除（天敵利用など）　：　biological pest control

●殺虫剤　：　pesticide,insecticide

●雑草　： weeds

●除草剤　：　weed killer,herbicide

●成長抑制剤　： plant growth regulator

●輪作　：　crop rotation

●緑肥　：　green manure

●堆肥　：　compost

●もみ殻　：　hull,husk   もみがらのついたままの米  rice with hull かな？

●ぬか　：　rice bran

●七分搗き　：　polishing seventy percent of a rice hull off という例文が紹介されていたが

hullはもみ。精米で取り除くのは、ぬかだから

polishing seventy percent of rice bran off

が正解かと思うけど・・・

●胚芽米　：　rice with embryo buds

●種もみ　：　seed rice

●消毒　：　disinfection

●温湯消毒　は　hot water disinfection

こんな例文が紹介されていました。

種苗を消毒のため温湯に浸す方法

a method used to disinfect seeds and seedlings in which the seeds and seedlings are soaked in hot water

●二期作　：a semiannual crop, double-cropping, two crops per year

●二期作をする　：　raise two crops a year

次回は、使いずらそうな日本語ではなくて、

最初から英語で話してもらえば、

もっと質問とか出てくるかな？

どんなことを聞かれるのか、楽しみです！