麦めし

無農薬米に無農薬の雑穀をお買い上げのお客様。やはり、アトピーに関心があり、農薬などに対する知識も豊富です。その会話の中で、日本の米事情に話が及び、意外と知られていないことが多いんだな、と。例えば、日本人が銀しゃりを食べられる前に、麦や雑穀を...