ミルキークィーン JAS有機栽培 茨城県大嶋農産さん

厳選された玄米をこだわりの低温精米で仕上げます!

五ツ星・三ツ星マイスターとお好みのお米を探しましょう。

大事なお知らせ!

SSL対応マークおよびリンク

SSL対応の買い物カゴを使用しています。
お客様情報が、保護されますので、安心してお買い物が出来ます。

  • 商品代10,800円以上:特別送料
    (一部地域無料)
  • 商品代5,400円以上:代引手数料無料
  • 5kg以上・三回目のご注文から郵便振替後払いご利用可

(商品代には、送料含まず)

平成30年産 茨城県ミルキークィーン
筑西市 大嶋農産さん
(JAS有機・三年以上無農薬・無化学肥料栽培)

大嶋農産の皆さんの写真
誕生(命名):1995年
親品種:コシヒカリ
開発地:農林水産省 農業研究センター

茨城県大嶋農産さんは、JAS有機栽培や特別栽培(減農薬・減化学肥料)で、ブランド米、古代米、易消化性タンパク質低減米(呼称:低グルテリン米)、観賞用米などを栽培する生産者。さらには、その実力を認められて、国の研究所との契約で、各種種籾の供給を請け負っています。

『ミルキークイーン』系譜と大嶋農産さんのお米

「コシヒカリ」を超える米、ということで開発されたミルキークィーン。この手の品種では、最も古株になってしまいました。
何をもって、コシヒカリを超えるのか?それは、デンプン質。
お米のでんぷん質は、アミロースとアミロペクチンがあります。だいたい、アミロースが20~25%、残りがアミロペクチンです。タイ米など粒の長いお米(長粒種)は、アミロースが多く、もち米はアミロースがゼロです。
つまり、アミロースが少なくなると、モチモチ感が強くなります。日本米の中でも、古い品種(日本晴など)はアミロースが多く、コシヒカリなど新しい品種はアミロースが少なく、モチモチして美味しいとされています。
そこで、このモチモチ感をさらに強めたお米を作ろうということで、アミロース含量10~12%というミルキークィーンが開発されました。
玄米も普通の物より白いが、精米すると特に際立ちます。まるで、モチ米かと思うくらい、白い。炊飯すると、モチモチ感が非常に強く、甘みがきわだちます、超個性的な味覚。
炊飯は、水の量を一割から二割減らすと、ちょうどいいです。白飯・おにぎり・お弁当などには最適ですが、お寿司には到底向かないお米です。お冷ご飯をチャーハンにするのは・・・ あきらめてください。

では、大嶋農産さんのお米はどんな風に作られて?
大嶋さんのミルキークイーンは、種籾処理・苗箱処理・除草・病気対策・害虫対策に一切、化学合成農薬を使用せず、化学肥料も使用せず、それを三年間以上続けて、JAS有機の認証を取っているお米です。
このミルキークィーンは、さらに、米ヌカ除草を利用した無農薬・減化学肥料栽培。米ヌカ除草とは、ペレット(粒)状に加工した米ぬかを田んぼにまくことで雑草を抑える技術です。
  • 化学合成資材の代わりに、有機資材・自家製堆肥を利用
  • 雑草は、米ヌカによる抑草効果と草刈機、最後は手で除草
  • 雪塩(沖縄の天然塩)でミネラル分を補給
代表の大嶋康司さんは、平成25年4月24日放送の日本テレビ NEWS ZEROで特集された「攻めの農業 日本農産物の香港への売り込み」にも現地で商談する様子が報道されました。

商品概要・試算・ご注文

生産地:茨城県筑西市
生産者:大嶋農産さん
生産条件:JAS有機(無農薬・無化学肥料栽培)

ミルキークィーン
玄米  1キロ  821円
(税抜き  760円)
<試算表(税込)>
1)これは試算をするための入力です。実際のお買い物の際は、ご住所やお支払い方法により合計金額が変わってきます。それを事前に確認するための試算表です。
2)ご注文の際は、右、もしくは下にあるご注文登録部分からご入力を御願いします。
3)なお、最終的な金額は、あらためて上記のようにお買物を進め、最後に提示される金額を正しいものとします。
大嶋農産ミルキークィーン
KG
送料
手数料
合計
  • 商品代10,800円以上:特別送料(一部地域無料)
  • 商品代5,400円以上:代引手数料当店負担
  • 三回目のご注文から郵便振替後払いご利用可
  • (商品代は、消費税込み・送料含まず)

ご注文はこちらから(

  • 年産:平成30年産
こだわり商品
お米とご一緒にどうぞ
強化米(白米5kg用)
詳細はブログにて
¥162¥162
発芽玄米 ¥702¥702
丸大豆醤油1L ¥540¥540
有機味噌750g ¥713¥713
上海苔一帖(10枚) ¥627¥627
青マゼ海苔一帖(10枚) ¥411¥411

*精米料込です。精米の場合は、2キロからのご注文になります。ご注意ください。1キロでは、満足できる精米が難しいためです。また、精米すると、約一割がヌカとして落ちます
(玄米1キロ≒白米0.9キロ)。

★【他のこだわり商品】お米とご一緒に

送料の表です

このお米、ご飯一膳のお値段は?!

※送料等を含まないお米だけの価格です
43円51円59円71円
ご飯110gご飯
110g

ご飯茶碗小
ご飯130gご飯
130g

ご飯茶碗中
ご飯150gご飯
150g

ご飯茶碗大
ご飯180gご飯
180g

どんぶり

お買い物に関するご注意事項

商品代金以外の必要料金
宅配便料金
地域 10kgまで 20kgまで 10,800円
以上(※)
関東・東北・信越・北陸・中部 860円 1070円 430円
近畿 960円 1160円 520円
中国・四国 1060円 1270円 630円
北海道・九州 1240円 1450円 810円
沖縄 1330円 1580円 940円
送料含まない商品金額10,800円以上お買い上げで、送り先が単一かつ梱包が一個の段ボール(または袋)の場合
宅配便配達指定可能時間

配達指定可能時間は午前中、12時から14時、14時から16時、18時から20時、20時から21時

ご指定いただいた時間帯に配送するためには、配達日数がさらに一日必要な地域があります。ご注文時に確認させていただきます。

販売数量
原則、同一指定場所につき、20キロまでとさせていただきます。
商品の発送
原則:注文日の翌営業日
鮮度の良いお米を召し上がっていただくために、原則注文後の精米となりますので。
特に発送日(到着日)のご指定がある場合は、ご相談ください。
お支払方法
  • 代金引換
  • 銀行振込(前払い)
    *楽天銀行,Japan Net Bank口座もあります
    楽天銀行ジャパンネット銀行・JNB-J振にジャンプ
  • 郵便振替(前払い)
  • 郵便振替(後払い、3回目のご注文から、但しそれぞれ5キロ以上のご注文の場合、利用可)
  • Paypal Paylpal
  • イオンレジ(カード)
    イオンレジカード払い
  • イオンレジ(銀行振込)
    イオンレジ銀行振込
  • イオンレジ(コンビニ前払)
    イオンレジコンビニ前払

返品に関して
  1. 破袋・異臭など問題がある場合は、配達・開封後すぐにご相談ください。誠実に対応させていただき、当店(含む:運送会社)に落ち度がある場合は、至急交換させていただきます。
  2. 連絡期限:商品到着日より一週間以内
  3. 返品期限:連絡いただき、返品の確認後5日以内
  4. お客様ご都合の返品はご容赦ください。
  5. 返品送料:不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。
  6. 当店責任の範囲は、あくまで商品の交換であり、商品到着の遅れに伴う時間的・物理的・精神的な補償はその範囲外といたします。
有限会社てんち(天地米店)
〒183-0023
東京都府中市宮町1-34-14
デュオ府中101
TEL 042-361-2511  
FAX 042-365-7050
freedial.jpg(5356 byte)
お問い合わせはこちらからどうぞ!