ミルキークィーン　無農薬栽培　千葉県東金市農宮さん

厳選された玄米をこだわりの低温精米で仕上げます！

五ツ星・三ツ星マイスターとお好みのお米を探しましょう。

令和元年産　千葉県ミルキークィーン
東金市　農宮さん
（無農薬・減化学肥料栽培）

農宮さん作業
誕生(命名)：1995年
親品種：コシヒカリ
開発地：農林水産省　農業研究センター

千葉県東金市の農宮さんは、他の人が作らない品種を無農薬栽培や減農薬栽培で作っています。JAや他人に頼らず、独自の工夫で美味しいお米を毎年のように！

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農宮さんの『ミルキークィーン』は、無化学合成農薬と地域の基準の半分以下の化学肥料

『ミルキークイーン』系譜と農宮さんのお米

「コシヒカリ」を超える米、ということで開発されたミルキークィーン。この手の品種では、最も古株になってしまいました。
何をもって、コシヒカリを超えるのか？それは、デンプン質。
お米のでんぷん質は、アミロースとアミロペクチンがあります。だいたい、アミロースが２０～２５％、残りがアミロペクチンです。タイ米など粒の長いお米（長粒種）は、アミロースが多く、もち米はアミロースがゼロです。
つまり、アミロースが少なくなると、モチモチ感が強くなります。日本米の中でも、古い品種（日本晴など）はアミロースが多く、コシヒカリなど新しい品種はアミロースが少なく、モチモチして美味しいとされています。
そこで、このモチモチ感をさらに強めたお米を作ろうということで、アミロース含量１０～１２％というミルキークィーンが開発されました。
玄米も普通の物より白いが、精米すると特に際立ちます。まるで、モチ米かと思うくらい、白い。炊飯すると、モチモチ感が非常に強く、甘みがきわだちます、超個性的な味覚。
炊飯は、水の量を一割から二割減らすと、ちょうどいいです。白飯・おにぎり・お弁当などには最適ですが、お寿司には到底向かないお米です。お冷ご飯をチャーハンにするのは・・・　あきらめてください。
では、農宮さんのお米はどんな風に作られて？
農宮さんは、わらや米ぬかなどその田んぼから取れた物を田んぼに返し、土壌を肥沃にしながらお米を作っています。
このミルキークィーンは、さらに、米ヌカ除草を利用した無農薬・減化学肥料栽培。米ヌカ除草とは、ペレット（粒）状に加工した米ぬかを田んぼにまくことで雑草を抑える技術です。
  • 水が濁り太陽光が遮断される
  • 米ヌカが発酵する過程で熱を出す
  • 同時に、発酵で土中の酸素を奪い、酸欠状態を作る
  • 土がとろとろになることで発芽した雑草が根付かない
このような性質を利用した、除草剤を利用しなくても除草できるという技術です。一部、たくましい雑草は生えてきますが、それは手取りします。強い苗を作れば不順な天気や病気、害虫にも強くなるので農薬は少なくてすみますが、雑草だけは別物です。それを、その田んぼから取れた米ヌカの力を借りて防ぐという知恵です。米ヌカは、じっくり田んぼの中で発酵して、肥料としても活躍します。一石二鳥！

商品概要・試算・ご注文

生産地：千葉県東金市
生産者：農宮さん
生産条件：無農薬・減化学肥料栽培米

ミルキークィーン
玄米  １キロ  ８２１円
（税抜き  ７６０円）
＜試算表(税込)＞
1)これは試算をするための入力です。実際のお買い物の際は、ご住所やお支払い方法により合計金額が変わってきます。それを事前に確認するための試算表です。
2)ご注文の際は、右、もしくは下にあるご注文登録部分から「あらためて数量のご入力」を御願いします。
3)なお、最終的な金額は、あらためて上記のようにお買物を進め、最後に提示される金額を正しいものとします。
農宮さんミルキークィーン
ＫＧ 円
送料 円
手数料 円
合計 円
  • 商品代10,800円以上：特別送料（一部地域無料）
  • 商品代5,400円以上：代引手数料当店負担
  • 三回目のご注文から郵便振替後払いご利用可
  • （商品代は、消費税込み・送料含まず）

ご注文はこちらから（）
（令和元年産終売）

※試算表に重量を入力しても、買い物かごには反映されません。あらためて、重量数字を入力してください

  • 年産：令和元年産

＊精米料込です。精米の場合は、２キロからのご注文になります。ご注意ください。１キロでは、満足できる精米が難しいためです。また、精米すると、約一割がヌカとして落ちます（玄米１キロ≒白米０．９キロ）。

こだわり商品
お米とご一緒にどうぞ
強化米(白米５ｋｇ用)
詳細はブログにて		 ￥１６２¥162 個
丸大豆醤油1L ￥５４０¥540 本
有機味噌750g ￥７１３¥713 個
上海苔一帖(10枚) ￥６２７¥627 帖
青マゼ海苔一帖(10枚) ￥４６５¥465 帖

１）お米とこだわり商品は同時に買い物かごに入れることができます。
２）買い物かごに入れた段階では、配送料が加算されておりません。お客様情報等をご入力いただいた次の確認画面で総合計が表示されます。

★【他のこだわり商品】お米とご一緒に

★ 送料の表です

このお米、ご飯一膳のお値段は？！

※送料等を含まないお米だけの価格です
４３円５１円５９円７１円
ご飯１１０ｇご飯
110g
ご飯茶碗小		ご飯１３０ｇご飯
130g
ご飯茶碗中		ご飯１５０ｇご飯
150g
ご飯茶碗大		ご飯１８０ｇご飯
180g
どんぶり

お買い物に関するご注意事項

商品代金以外の必要料金
宅配便料金
地域 10kgまで 20kgまで 10,800円
以上(※)
関東・東北・信越・北陸・中部 880円 1090円 450円
近畿 970円 1180円 540円
中国・四国 1070円 1290円 650円
北海道・九州 1270円 1480円 840円
沖縄 1360円 1600円 960円
※送料含まない商品金額10,800円以上お買い上げで、送り先が単一かつ梱包が一個の段ボール（または袋）の場合
宅配便配達指定可能時間

配達指定可能時間は午前中、１２時から１４時、１４時から１６時、１８時から２０時、２０時から２１時

ご指定いただいた時間帯に配送するためには、配達日数がさらに一日必要な地域があります。ご注文時に確認させていただきます。

販売数量
原則、同一指定場所につき、２０キロまでとさせていただきます。
商品の発送
原則：注文日の翌営業日
鮮度の良いお米を召し上がっていただくために、原則注文後の精米となりますので。
特に発送日（到着日）のご指定がある場合は、ご相談ください。
お支払方法
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    ＊楽天銀行,Japan Net Bank口座もあります
    楽天銀行ジャパンネット銀行・JNB－J振にジャンプ
  • 郵便振替（前払い）
  • 郵便振替（後払い、３回目のご注文から、但しそれぞれ５キロ以上のご注文の場合、利用可）
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  • イオンレジ（銀行振込）
    イオンレジ銀行振込
  • イオンレジ（コンビニ前払）
    イオンレジコンビニ前払

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