ブログ 「お米のはかり方と水漬け」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/06/11
お米のはかり方と水漬け いよいよ暑い日、ムシムシする日が増えてきましたね。ばてないように、しっかりご飯を食べてくださいね。お米を食べたら太る？と心配ですか？それなら、こんな数字はいかがでしょうか？ 昭和１６年（１９４１年）、先の戦争が始まる...
浸漬
ブログ ブログ 炊飯器のマニュアル
色々な炊飯器がありますが、 「マニュアル読みましたか？」 そも 「マニュアルちゃんと保管していますか？」 今の炊飯器は、実に高機能。 炊飯以外の用途にも使えます。 が、そういう 多分一生使わない 笑 機能は放っておいて、 基本の炊飯機能につ...
ブログ 炊飯器のマニュアル読んでますか？
多分ですね、誰も全部は読んでいないでしょうね、炊飯器のマニュアル。勿論、最低限、使えるようにする部分は読むでしょうが、端から端までは読まないかと。是非、一度、モードの部分を全部確認してください。チェックするのは、炊飯時間、注意事項です。ちな...
ブログ 炊飯器 浸漬してますか？
お得意さんが、再開発のために、仮店にて営業。なんとなく、炊飯の雰囲気が以前と違うので、炊飯器を確かめたら、最新のＩＨ電気炊飯器。それまでは、ガス釜でした。浸漬時間（水に漬けて吸水させる）を聞いてみたら、２０分程度。本当はもっと浸漬した方が良...