「 お米 」 一覧

このところ、また業務用米のお問い合わせが結構来る。 二つのパターン。 １）とにかく安いコメを使ってるが、取引先から価格アップもしくは量的な問題を言われて、同じくらい安いお米を探して か、 ２）今まで使 …

毎度おなじみ、ご出産内祝い米！   今回のご注文は、サンプルデザインのバリエーション。 多分、三回目。 この赤ちゃん部分を写真に置きかえるわけです。 写真の向きや写り方などで、どういう風にこ …

今日は、農民連という団体の青森支部の方がご来店。 もう何年でしょうか？ 確か、2002年の日韓ＷＣの年に、 無洗米に関して情報交換をしたのがきっかけで、 取引が始まって、 現在、４県７種類のお米の仕入 …

何故か、突然 長野飯山のコシヒカリのご注文が。 どうやら、テレビで取り上げられたようです。   長野飯山は、去年の東日本の大地震直後に、遠く離れているのに地震があり甚大な被害の出ている栄村と …

前から問合せのきていた都内の飲食店様から正式なご発注。 色々とご紹介したが、 「やはり、前から使っている●●県の○○○○○を」 ということに。 ●●県のお米は、ここ１０年くらい敬遠していたので、 お久 …

もうTwitterが三年くらい。 Facebookが一年くらい、かな。 最初は使い方もおぼつかなかったですが、最近はブログの更新もかませて、連動させたりさせなかったり、とそれなりに使っています。 &n …

炊飯器についている計量カップをなくしたら、どうしますか？ 通常の計量カップは２００ｃｃ。 お米の一合は、１８０ｃｃ。 １８０の目盛りがなければ、だいたいこれくらい、という感覚で量るしかないですね。 ち …

当店店頭では、 玄米販売（＋精米）している品種と 精米して白米にて販売している品種があります。 ネットとは多少違うのですが。 玄米販売は、玄米食＋分搗き＋白米を想定しております。 白米販売のお米は、当 …

今日は、昨日の玄米のデータに続いて、白米。 こちらにデータが掲載されています。 137セシウムの検出量です。 このデータから、わかること＋アルファは １）玄米同様、1963年が最悪。最高8Bq/kg、 …

1959年からお米の放射能は測定されています。 こちらにデータが掲載されています。 でも、見づらいので表にまとめてみました。 （次は白米の測定結果をまとめますね。） 137セシウムの検出量です。 去年 …