五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
石川県番場さんの 夢ごこち ３ｋｇ 白米
山形県おんぶバッタの会 つや姫 ３ｋｇ 白米
山形県吉田さんの 無農薬ひとめぼれ ３ｋｇ 白米
山形県吉田さんの 無農薬ひとめぼれ ３ｋｇ 7分搗き
を一度にお買い上げ。
分搗きの精米やらでお待たせしてしまいますが、
いつも
「全然大丈夫です」
と待っていただく。
その間に、この前のお米の感想などを伺って
今度のお米の予想食味のお話など。
品種の違い、産地の違い、生産者の違い、そして、精米の違い、
そういうバリエーションを楽しんでいただく、
米屋の醍醐味ともいえます。
今日はついでに、
市民菜園で作られたという
お野菜何種類かをいただいてしまいました。
早速、ヌカ床に直行というのも。
これも、ありがたく楽しみです。
執筆者：RIO
関連記事
今日は、昨日の玄米のデータに続いて、白米。 こちらにデータが掲載されています。 137セシウムの検出量です。 このデータから、わかること＋アルファは １）玄米同様、1963年が最悪。最高8Bq/kg、 …
昨晩と今朝にかけて、低グルテリン米の説明。 FAXと電話で。 いつもながら、ご理解いただけたか？？？ こういう流れなのだが。 腎臓の疾患等で食事におけるタンパク質を控える必 …
福井県から取り寄せの漬物。名田庄漬け。 例年は、新米入荷に合わせてのご提供だったのですが、今年はちょっと遅れて。 ５ｋｇ以上お買い上げの方に、サービスしています。 これ、美味しいんです。 自分たちが食 …
外に持っていく おにぎり 何で包みます？ アルミホイル？ ラップ？ 当家では、 クックパー おにぎり包みシートを使ってます。 高いンですが、 とにかくくっつ …
昔の東西横綱 『ササニシキ』 今では、やっと作付けで上位２０位に入っているだけ。 でも、コシヒカリほどべたつかない、くどくない、っていうことと、 アレルギー反応でにくい、ということで、 固定のファンが …
2022/06/24
2021/03/20