無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

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「水と緑と土:お米と環境」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/12/22

2020/12/22   -ブログ

 昨年の四月から始めたこの番組も最後の放送となりました。  どれだけ続けられるか、全く未知数の状態でしたが、お米に関する情報を提供しているうちに、あっという間に一年半以上経過していました。  これまで …

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「放射能とお米」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/12/8

2020/12/08   -ブログ

 この番組もあと二回の放送となりました。  今日は、お米と放射能についてお話します。  平成23年西暦2011年三月十一日、東日本大震災が起こりました。地震と津波のために、福島第一原子力発電所が爆発し …

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「糖質制限 その9」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/11/24

2020/11/24   -ブログ

 これまで、八回にわたり、糖質制限についてお話してきました。そろそろ、まとめたいと思います。  あらためて糖質制限派の主張を紹介します。  第一に、過剰な糖質は脂肪になり、肥満の原因である。  次に、 …

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「糖質制限 その8」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/11/10

2020/11/10   -ブログ

 先回は、特にイヌイットの例をあげて、特殊事例を持ち出して、糖質制限を正当化することのおかしさを、歴史的に科学的に話しました。  今回は、糖質制限派が持ち出すケトン体の話です。  イヌイットのように肉 …

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「糖質制限 その7」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/10/27

2020/10/27   -ブログ

 先回、糖質制限派の主張、人間は元々肉食だったという主張に反論しました。  本来、人間は雑食で、手に入る食糧に合わせて、場合によっては遺伝子レベルの変化で、対応してきた、そういう実例を紹介しました。 …

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「糖質制限 その6」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/10/13

2020/10/13   -ブログ

 先回は糖質制限に伴う各種の健康に関する問題を紹介しました。今回はいったん糖質制限派の主張に戻ります。  まず、古代人の食事とか先住民の食事という話。人間は、元々肉食だったという説です。260万年とい …

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「糖質制限 その5」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/9/29

2020/09/29   -ブログ

 今回は、糖質制限に伴う問題をさらに紹介します。  先回、悪い形でのリバウンドを説明しました。体重が戻り、筋肉が減り、脂肪が増えて、代謝が下がり、体温が下がります。これはつまり病気への抵抗力が弱くなる …

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「糖質制限 その4」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/9/15

2020/09/15   -ブログ

  今日は、糖質制限ダイエットの問題点を話します。  まず、極端な糖質制限ダイエットで実際に亡くなる方も出ています。放送では名前を挙げませんが、そういうダイエットをしていることを公言していて、さらには …

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「糖質制限 その3」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/9/1

2020/09/01   -ブログ

 今回からダイエットと糖質制限の話をします。  ダイエットとは何でしょう?体重が減ること、脂肪が減ること、スタイルが良くなること。色々ありますが、多分、ほとんどの人の興味は体重でしょう。  本当は、脂 …

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「糖質制限 その2」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/8/18

2020/08/18   -ブログ

  先回は、糖質制限に関するお話のさわりの部分。これから、細かい話をしていきます。生化学的な分析の話もあり、ラジオで話しても大変難しいので、どのように説明すればご理解いただけるのか、今からかなり心配し …