無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

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お米

通販の推移と震災の影響

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ここのところの通販、実に堅調。

勿論、ニッチな物が多いのは相変わらずですが。

それでも、千葉や長野のお米など以前からのリピーターさんも順調。

ただ、新規の方は、北海道や北陸など、福島から少しでも遠いところを選んでいるように見えますね。

千葉や茨城の新規注文がほとんどない。

このあたり、北陸の生産者さんとも話するが、やはり、震災需要と判断すべきかと。

浮かれていると、平成5年の大凶作の後のしっぺ返しの二の舞にならないとも限らない。

あの時も、

「通販や産直でお米が買えて良かった」

とかなりのご注文がそういう方面に流れたが、

じきに、

「わざわざ送料かけて買うのもなんだか。今、どこでも買えるし。」

と元の鞘に収まる方も。

 

客観情報を集めて、

自分の頭で判断することが苦手で、

熱しやすく冷めやすい、

我が愛する日本人ですから。

 

 

 

-お米

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