お米

じっくりデザインのやり取りをして決定！！！今回は、写真を６枚利用。今までの最多は、１２枚ですが。メインの写真を中心に、周囲に小さくちりばめて。さらに、ご家族集合の写真を結構大きく、最後に、ご兄弟とのツーショットを「どこに配置しようか？」で、...

調布や日野、小平、さらには東村山からわざわざご来店のお客様。元々は、ウェブサイトをご覧になって。その後も、定期的にご来店。他にない品種、玄米・分搗き・白米の対応、精米の仕上げ、色々な要因はあるでしょうが、基本、お米が美味しくなければ、リピー...

放射能の問題もあり、例年ではありえない古米の保管を続けています。まだ、三種類　（実は隠し玉がもう一種類）を少量ずつ持っていますが、着実に減っています。まぁ、今のペースでは、平成２４年産が収穫できるまでぎりぎり間に合うかと思っていますが、今年...

ぼやくようなことばかりじゃありません。今度は、本当に嬉しいお問い合わせ。「大学生の寮で、出来るだけいいもので、なおかつ分搗きのお米でお米の本当の味をわかってもらいたい」という趣旨。分搗きは鮮度落ちが早いので、全量ではなくて、一部にしたら、　...

最近、一日に一回はかかってくる、業務用米のお問い合わせ。だいたい、「一番安いのでいくら？」しか聞かれない。やはり、相場があがっているので、その店に納めている米屋が米卸から相場に合わせて仕入れしていたり、最悪はバッタ屋的に一番安いのを探して仕...

せっかく、スマホ用のページを作ったのに、（と言っても、２ページだけ）PCと携帯とスマホの振り分けが出来ませんでした。携帯はうまく行ったんですが。.htaccessというファイルを準備して、アクセスされたのがPCならPC用ページ、携帯なら携帯...

先日、とある知り合いから、とある県のとあるお米を紹介されて、とても土つくりに努力されている生産者とその生産物をまとめて紹介していこうというプロジェクト？そのお米が希望価格で販売できるかどうかは別問題として、確かに　非常にいいお米。ところで、...

突然の御来客「ねぇ、天地さんって、昔、晴見町にいた？旦那さん、元気？」って。どうも、昭和30年前後、晴見町に支店を出したときに両親が店を切り盛りしていた時代のお客様らしい。「よくしていただいたのよ。引越しもやっていたよね？」って。これは、多...

今年のお祭りの賄い。なんとなくおにぎりが大きかったので、「もうちょっと小さくしてみたら？」とアドバイス。今まで、５ｋｇからおにぎり百個作る段取りだったんですが、それから、湯飲み茶わんによそってから作ったところ、120個以上できたそうです。三...

今日も業務用のお米の問合せ。三分で終わりました。「一番安いのは？」「ご用途は？」「とにかく、コスト」「１０ｋｇ　※※　円です。　※※県の※※※※※という銘柄。ただし、白で食べるのは、自分ならパス！」「ブレンドでいいので、もっと安いのは？」「...