五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
今年のお祭りの賄い。
なんとなくおにぎりが大きかったので、
「もうちょっと小さくしてみたら？」
とアドバイス。
今まで、５ｋｇからおにぎり百個作る段取りだったんですが、
それから、
湯飲み茶わんによそってから作ったところ、
120個以上できたそうです。
三口程度で食べきれるので、
「もう一個」！
お子さんにご飯をいっぱい食べさせたいお母さんは
そんな風に作ってみてはいかがでしょうか？
執筆者：RIO
関連記事
今日も、新しいお客様。 なんでも、震災の時の（山の神の）対応が良かったので 是非また買いたい、と思っておられたが、 もらい物ばかりで、なかなか来れずと。 出来るだけの説明と対応しただけな …
保育所の先生から聞く話として、 「子供が白いご飯を食べられない」 混ぜご飯や炊き込みご飯、チャーハンなど、お米に味をつけないと食べれらない子が結構いるそうです。 何の料理でも、マヨネーズとかケチャップ …
おとといだか、テレビで 北魚沼でコシヒカリの刈り取りの様子を取材していました。 「今年は、気温が高く、でも、夜温が低く、出来が良い」と。 その直後に、生産者・ＪＡ担当者とレポーターが 新 …
新米相場が高い高いと 業界では悲鳴が上がっています。 ここ数年、ずっと下がり続けた相場、 特に業務用には、何でもありの状態でしたが、 この春先から、裾物（安い物）がなくなり …
「おすすめはどれですか？」 「美味しいのはどれですか？」 というのが米屋の店先での質問定番ではないでしょうか？ もっとも一般的でもっとも難しい質問。 本当の答えは、 「あなたの舌が決めること」 でも、 …
2022/06/24
2021/03/20