五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
さて、突然の画像ですが、これは、
農産物のJAS法に基づく表示義務の形式です。
当店、店頭では、量り売りなので、
JAS法ではなくて、生鮮品に対する法律が適用されるため、
この表示は不要なのですが、
通販では必要です。
で、つい、最近まで、
ちょんぼっていました。
調製年月日とありますね。
これは、玄米を販売出来るようにあれこれと調整をするのですが、
例えば、生産者では、籾すりとかですね。
でも、実は これほとんどが販売店で袋詰めした日になると思います。
それ以外の日を選びようがないですね。 (~_~;)
ついきのうまで、これが、
調整年月日
となっていました。
わかりますか？
調整ではなくて、調製なんです。
調整年月日で検索してみてくだい。
たくさんの業者さんが間違っていることがわかります (^_^)
執筆者：RIO
関連記事
毎度おなじみ、ご出産内祝い米！ 今回のご注文は、サンプルデザインのバリエーション。 多分、三回目。 この赤ちゃん部分を写真に置きかえるわけです。 写真の向きや写り方などで、どういう風にこ …
今朝もお電話で 「低グルテリン米」についてのお問い合わせ。 ざっと御説明。 レトルトの低タンパク米と、低グルテリン米の違い。 二種類のタンパク質、易消化性と難消化性。 易消化性の中のグル …
前から問合せのきていた都内の飲食店様から正式なご発注。 色々とご紹介したが、 「やはり、前から使っている●●県の○○○○○を」 ということに。 ●●県のお米は、ここ１０年くらい敬遠していたので、 お久 …
当店には、新潟のお米が三種類あります。 中魚沼郡（現十日町市）北村さんのコシヒカリ 岩船（現村上市）江端さんのコシヒカリ 岩室村（現新潟市）米工房いわむろのコシヒカリ 魚沼のコシヒカリは …
「この前、三分にしてもらったんだけど、 黒くて、玄米みたいだったので、 今度は一分搗きで！」 というご注文？！ ああ、確認するんだった・・・ 「三分と七分では …
2022/06/24
2021/03/20