五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
在庫がぎりぎりで
どうなるかなと思っていましたが、
低グルテリン米の 『ゆめかなえ』
とうとう、全くなくなりました。
新米入荷は、
９月１０日頃を予定しております。
これは、天候次第ですが。
今までは、順調すぎるほどの天気でしたが、
ここにきて、
急な雨も降ったりして、
ちょっと遅くなるかもしれません。
なお、
他の低グルテリン米 二品種
は、
まだまだあります。
執筆者：RIO
関連記事
今年のお祭りの賄い。 なんとなくおにぎりが大きかったので、 「もうちょっと小さくしてみたら？」 とアドバイス。 今まで、５ｋｇからおにぎり百個作る段取りだったんですが、 それから、 湯飲み茶わんによそ …
お米の精米は、毎日が勝負です。 温度・湿度・米の水分などの条件で、同じ生産者・品種でも 精米機から出てくる面（つら）が毎日違います。 面とは、 ●どの程度の精米仕上がり（何分搗き）なのか、香りは、 ● …
福井県から取り寄せの漬物。名田庄漬け。 例年は、新米入荷に合わせてのご提供だったのですが、今年はちょっと遅れて。 ５ｋｇ以上お買い上げの方に、サービスしています。 これ、美味しいんです。 自分たちが食 …
当店には、新潟のお米が三種類あります。 中魚沼郡（現十日町市）北村さんのコシヒカリ 岩船（現村上市）江端さんのコシヒカリ 岩室村（現新潟市）米工房いわむろのコシヒカリ 魚沼のコシヒカリは …
よく、お肉屋さんとか八百屋さんだと、 「本日のおすすめ」とか 「本日、特売」とか、 ありますよね。 お客様に、 「今、何がいいの？」 というご質問をいただきます。 新米直前 …
2022/06/24
2021/03/20