無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか?

お米

低グルテリン米と説明

投稿日:

家族が電話で、「低グルテリン米」の説明をしたのだが、

非常に話しずらい雰囲気だったようで。

 

つまりは、

「栄養組成は?ご飯100gでタンパク質は何グラム?」

という話なんですが。

 

元々、

「農産物だから厳密なことは言えない」

という話もご理解いただけないし、

説明を尽くした後で、

 

「で、数字はどうなるの?」

 

という堂々巡り。

 

自分が話すときも、

一つ一つ噛み砕いて説明するのだが、

最後になって、

何一つまともに理解されていないことが判明する

ということもしばしば。

 

あ~ぁ、時間が・・・

 

 

 

-お米

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

低グルテリン米の説明

昨晩と今朝にかけて、低グルテリン米の説明。 FAXと電話で。   いつもながら、ご理解いただけたか??? こういう流れなのだが。   腎臓の疾患等で食事におけるタンパク質を控える必 …

no image

『作物生産からみた米の食味学』

こんなの買っちゃいました。 作物生産からみた米の食味学 松江 勇次 養賢堂 新聞広告見て本を買うなんて初めてかも。 最近、お米の食味を特にタンパク質の面から調べていて、 結局、複雑すぎて まだまだわか …

no image

平成22年産 一部終売

平成22年産、まだ四品種ありましたが、 山形県新庄市の石井さんの作る「ひとめぼれ」が終売となりました。 あと三品種あります。 平成22年産通販ページはこちらです。 玄米重量での販売ですが、白米・分搗き …

no image

低グルテリン米 『ゆめかなえ』 新米待ちです!

在庫がぎりぎりで どうなるかなと思っていましたが、 低グルテリン米の 『ゆめかなえ』 とうとう、全くなくなりました。   新米入荷は、 9月10日頃を予定しております。 これは、天候次第です …

no image

アメリカ人は日本人より野菜を食べているって?

上は、日本人・アメリカ人の一人当たり年間野菜消費量です。 逆転されていることがわかります。 ハンバーガーやステーキばっかり食べて、太っていて、生活習慣病が多く、次から次へと色々なダイエットが紹介されて …