家族が電話で、「低グルテリン米」の説明をしたのだが、
非常に話しずらい雰囲気だったようで。
つまりは、
「栄養組成は?ご飯100gでタンパク質は何グラム?」
という話なんですが。
元々、
「農産物だから厳密なことは言えない」
という話もご理解いただけないし、
説明を尽くした後で、
「で、数字はどうなるの?」
という堂々巡り。
自分が話すときも、
一つ一つ噛み砕いて説明するのだが、
最後になって、
何一つまともに理解されていないことが判明する
ということもしばしば。
あ~ぁ、時間が・・・