低グルテリン米　説明とご注文

今朝もお電話で

「低グルテリン米」についてのお問い合わせ。

ざっと御説明。

レトルトの低タンパク米と、低グルテリン米の違い。

二種類のタンパク質、易消化性と難消化性。

易消化性の中のグルテリン。

１００ｇのご飯中の易消化性タンパク質の量。

それが、普通のご飯とどの程度違うか。

当店に置いてある三種類のお米の違い、

（ＬＧＣソフト・エルジーシー潤・ゆめかなえ）

などなど。

ざっと、１０分以上はかかりますね。

市内の方で、

明後日にご来店となりました。

取りあえずは、２種類をお試しということで。

同じようにタンパク質の制限を受けている方からの

ご紹介でした。

いつもながら、説明には気を使います。