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お米

色彩選別機ではじいたお米 5kg500円で販売

投稿日:

色彩選別機ではじいたお米を精米しました。

5kg500円で販売します。

ペットのエサにいかがですか?

人様? 遠慮された方が宜しいかと…

 

 

色彩選別機、業界の標準と言ってもいい設備です。

何をするかって?

 

商品にならない物を排除します。

年代や形式で違いますが、色や水分をチェックして、

コンプレッサーエアーで飛ばします。

当店も、ずっと機関銃音がしていますが、

それが選別している音です。

 

米以外の穀類の実や、設定によっては、青い粒も。

 

青い粒は、業界では、「アオ」と言って、扱いが微妙。

未成熟粒ではあるのだけれど、絶対だめとも言えないし・・・

 

一番の目的は、カメ虫が汁を吸った痕が残ったお米を取る!

 

カメ虫が田んぼに入り、成長期の粒の汁を吸います。

吸った痕が、斑点に残るんです。

千粒に三粒だけしかなくてても、

ご飯一膳に十粒くらい入ります。

想像してみてください。

目立つんですよね

 

-お米

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