五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
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ここのところ、
北海道「ゆめぴりか」を中心に、
その都度、
今度は、 「これ」
次は、「これ」
と様々な品種をお買い上げのお客様。
今回は、
「ゆめぴりか と ななつぼし を半分ずつ、混ぜて持ってきて」
というご注文。
３ｋｇずつとか、３ｋｇと２ｋｇとかのご注文はありましたが、
ブレンドをご指定は初めてでした。
「つがるロマン」に同じ青森の低アミロース米「ねばりゆき」を
ブレンドして、
「つがるロマンDX」というのを
店頭オンリーの商品ということでご紹介しています。
もうちょっと、粘りを加えて、というご要望にお応えして。
今回、あらたなヒントをいただいた気がします。
執筆者：RIO
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