「ゆめぴりか」と「ななつぼし」を半々

ここのところ、

北海道「ゆめぴりか」を中心に、

その都度、

今度は、　「これ」

次は、「これ」

と様々な品種をお買い上げのお客様。

今回は、

「ゆめぴりか　と　ななつぼし　を半分ずつ、混ぜて持ってきて」

というご注文。

３ｋｇずつとか、３ｋｇと２ｋｇとかのご注文はありましたが、

ブレンドをご指定は初めてでした。

「つがるロマン」に同じ青森の低アミロース米「ねばりゆき」を

ブレンドして、

「つがるロマンDX」というのを

店頭オンリーの商品ということでご紹介しています。

もうちょっと、粘りを加えて、というご要望にお応えして。

今回、あらたなヒントをいただいた気がします。