これも何度も書いていることですが、
お米の保管はみなさん、どうされてますか？
１．買ってきたそのまんまの袋（ポリでも紙でも）でキッチンに置く
２．買ってきたそのまんまの袋（ポリでも紙でも）で冷蔵庫に入れる
３．米びつ（プラスチック・木製など）に入れてキッチンに置く
４．ペットボトルに入れて冷蔵庫に入れる
どれですか？
勘弁して欲しいのは、１と２です。
米は、買ってきたあとでも、生鮮物だと思ってください。
米屋の集まりで出てくる言葉は、
「お客さんは、買う前は生鮮物としてチェックして、持って帰ったら乾物扱い」。
米は、乾燥します。湿気をくいます。匂いを吸います。
従い、絶対に、密閉容器に移してください。
米の理想的環境は、温度１５℃以下、湿度約７０％。
低温倉庫に入れておけばいいのですが、
こんな環境は、家の中にはどこにもありません。
冷蔵庫なら、野菜室がぎりぎりか。
でも、乾燥しすぎます。
また、のんびり出し入れしていると、お米が結露します。
それをまた冷蔵庫で乾燥させての循環 ＯＭＧ
冷蔵庫に入れればそれでいい、というわけではありません。
３．米びつ（プラスチック・木製など）に入れてキッチンに置く
が、大部分のご家庭では、正解になろうかと思います。
口の閉まる密閉容器を使い、
新しいお米を入れる時には、残っている物を一度出して、
中をきれいに拭き直し、
（虫の卵や孵化したばかりの幼虫がいるかもしれませんし、
容器の壁や底についたヌカの粉は、虫のエサです）
虫よけに唐辛子を数個お茶のパックに入れて
（もしくは、虫除け用に市販されている物を）
容器のふたの裏に貼っておけばよいでしょう。
なお、虫よけは、効果半分、おまじない半分と思ってください(^_^)
忌避剤です。
嫌がるだけで、殺すことはできません。
米自体に殺虫剤を振りかけないかぎり、
「虫は死にましぇん！」
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