「今、美味しいのはどれ？」

「一番、美味しいのはどれ？」

に続いての難問です　(^_^)

と言いたいところですが、

「う～ん、米の品種に四季を通じての旬はないしな。露地の野菜じゃあるまいし」（という本音）が

顔に出ないようにしないと　(~_~;)

 

新米時期は、とりあえず、どんどん入ってくる新米を紹介すればいいのですが、

ここまで品種が落ち着いてしまうと、どうにもこうにも。

 

当店では、

普段、召上っていない品種、

最近、デビューしたての品種、

出来れば、

聞いたことがない品種、

普段のお米と真反対の性格のお米を

紹介しています。

 

「美味しい」かどうかではなくて、

「面白い」

「サプライズ」

「意外」

 

を推薦しています。

 

って、色々とお話して、

結局は、

「いつものお米」

に落ち着くことも多いのですが。