お客様指定　ブレンド米

あまりないのですが、

たまに、ブレンドをご注文いただきます。

何回も、色々な品種をお召し上がられての決断！？

 

今回は、

北海道２品種で。

 

「ゆめぴりか」は、はっきりそうとはうたっていないけれど

低アミロース米っぽくて、白濁していて

粘りとぴかぴか感が強い。

 

品種として先輩の「ななつぼし」は、

「ゆめぴりか」みたいな派手さはないけれど、

しっかり噛むと、米の旨みはうわて　という感じ。

 

勿論、広～～～い北海道、

地域差が大きくて、一概には言いにくいけど。

 

いつも、複数品種をお買い上げのお客さまも結構います。

というより、むしろ勧めているのだけれど。

 

御家族に内緒で日替わりで炊いたり、

残ったら最後はブレンドしてみたり、

楽しみが一層増すのではと思っています。

 

複数品種を一度に買わなくても、

２～３日余裕を見て次のお米を買えば、

同じようなことが試せます。

 

震災の経験からも、

なくなってから買うのではなくて

余裕を見てお買い上げください。

 

精米の鮮度が気になる？

たいした差ではありません。

むしろ、ご家庭内の保管で差が出ますから。

 

 

自分のブレンド

珈琲みたいで面白い？