五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
炊飯器はお釜が命！
最新の炊飯器、１０万円を超える長高額機種も。
そして、その金額の裏打ちは、
趣向を凝らしたお釜！
まぁ、型落ちすると、がくっと値が下がりますが 笑
なんにしても、お釜は大事です。
その内がまを長持ちさせるための注意事項ですね。
■ 台所用中性洗剤をスポンジにつけて洗います。
■ 変形させないように注意
■ 内面のフッ素樹脂を傷めないために
●泡立て器でお米を洗わない
●金属ザル等を内がまのふちにあてない
●調味料を使って炊飯した時は、すぐ洗う
■ 内がまの底面外側中央部は、温度センサーに触れる大切なところ。
汚れていたり、傷がついたりすると、ご飯がこげたりする原因になります
■ 内がまでお米を洗うときは、内がまの下にふきんをしいて洗うと内がまの底面に傷がつきません。
さて、皆さん、いかがでしょうか？
執筆者：RIO
関連記事
一昨日ご来店のお客様との会話から。 「消費税が上がると、また高くなりますね」 「そうですね、否応なく、消費税分だけ高くなってしまいますね」 「でも、食べ物は必要だし。みなさん、安いのにす …
１０年前以上、無洗米がブームになりました。 当時は、市場を席巻するような雰囲気でしたが、 結局、そうはなりませんでした。 最近も、たまに「無洗米ください」というお話もありますが。 &nb …
日本の歴史、食の歴史、種と神の関係 果たして、TPPだの遺伝子組み換えだのにめくらましをされている私たちは、 ちゃんと分かっているのだろうか？ 神社でちゃんとお参りできる形 …
昨日、業界の会合で、東京都内に。 会合前に、昼飯をと思い、イタリアンにて、牛タンシチューランチを。 店の前には、テレビの取材の時の、「まいう～」とか言ってそうな芸能人の写真が。 結果 牛タンは、まあま …
もっとお米を愉しむ 米すたいる Vol.25/2016年9月号より転載 食文化史研究家永山久夫 兄は徳川へ、弟は豊臣へ NHKの大河ドラマ「真田丸」が快調です。主人公は言うまでもなく真田幸村。その－ …
2022/06/24
2021/03/20