五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：2016年5月16日 更新日：
当店は、
「量り売り」
の店です。
白米も玄米も１ｋｇから量ります。
玄米で並べている品種を精米する場合は、２ｋｇからになります。
１ｋｇだけの精米は、
とても満足できる精米ができないためです。
「どれがいいかしから？」
「おすすめは？」
と、聞かれて
あれこれ説明して、
数品種を１ｋｇずつ、
なんてケースも良くあります。
ということで、今回、
日替わりなのか、週替わりなのか、
試行錯誤にはなりますが、
「１ｋｇずつ５品種の利き米セット」
をご紹介することにしました。
粘る米、粒の大きい米、しっかり硬めの米、バランスの米、
産地もばらばら、品種もばらばら、
食べ比べを楽しんでいただきたいと思います。
執筆者：RIO
関連記事
「糖質制限 その５」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/9/29
今回は、糖質制限に伴う問題をさらに紹介します。 先回、悪い形でのリバウンドを説明しました。体重が戻り、筋肉が減り、脂肪が増えて、代謝が下がり、体温が下がります。これはつまり病気への抵抗力が弱くなる …
新米の時期が到来、 毎週、毎日、 どこぞの新米のニュースが。 正直、あまり良い話はないですね。 品質が。収量が。 やはり、台風に大雨で、 決定的に日照不足。 「日照りに不作 …
正月明け、すぐのご注文。 「あれ、結構、年末に近い時期に配達したのになぁ」 と思いながら、配達。 もちろん、ありがたいんですけどね (^_^) 「暮れから、子 …
先日、紹介した「米トレーサビリティ法」ですが。 概要は、こちらをご参照。 農林水産省/米トレーサビリティ法の概要 たぶん、全部読む方はいないと思いますが (^_^) ところで、この法律、 …
最近、何かと話題の糖質制限食を主張される方の説明の中に、 「先住民」とか「原住民」は、何を食べていたのか？ 農耕が広まるまでは、彼らは、糖質ではなく、もっぱらたんぱく質を摂取していた、 …
2022/06/24
2021/03/20