量り売りから、「利き米」セットで
2016/05/16
当店は、
「量り売り」
の店です。
白米も玄米も１ｋｇから量ります。
玄米で並べている品種を精米する場合は、２ｋｇからになります。
１ｋｇだけの精米は、
とても満足できる精米ができないためです。
「どれがいいかしから？」
「おすすめは？」
と、聞かれて
あれこれ説明して、
数品種を１ｋｇずつ、
なんてケースも良くあります。
ということで、今回、
日替わりなのか、週替わりなのか、
試行錯誤にはなりますが、
「１ｋｇずつ５品種の利き米セット」
をご紹介することにしました。
粘る米、粒の大きい米、しっかり硬めの米、バランスの米、
産地もばらばら、品種もばらばら、
食べ比べを楽しんでいただきたいと思います。
関連記事
-
-
美味しいの５ｋｇ 海外に持っていく
「お米を海外に持っていきたい」 たまにある話です。 今回は、香港。 「どれがいい …
-
-
今から行くから、詰めておいて
「５ｋｇ詰めておいて」 「玄米を五分搗きで１０ｋｇ」 「発送を２０ｋｇ、持ち帰り …
-
-
お米マイスター 研修会
昨日は、お米マイスターの研修会。 非常にためになるお話でした。 特 …
-
-
意外と知られていない日本のお米事情
無農薬米に無農薬の雑穀をお買い上げのお客様。 やはり、アトピーに関心があり、農薬 …
-
-
新年営業はじまりました
今日から、新年の営業開始です。 去年の大きな変化としては、 新しい …
-
-
大人にお米の話
先日、とある大人の会でお米の話をしてきました。 品種・歴史・生産量 …
-
-
今、何がお奨め？
一週間に一度は聞かれるかな？ 「今、何がお奨めなの？」 えっと、 品種ごとの旬と …
-
-
炊飯器マニュアル OMG! 「ひたし」設定があった！
炊飯器のマニュアルをあらためて、端から端まで読破 (^_^) おおっ～～、 「ひ …
-
-
炊飯器のマニュアル読んでますか？
多分ですね、誰も全部は読んでいないでしょうね、炊飯器のマニュアル。 勿論、最低限 …
-
-
お赤飯を炊飯器で
お赤飯は、 「ふかす」 のが本来ですが、 これが、今は難しい。 ふ …
- PREV
- お赤飯を炊飯器で
- NEXT
- 生産者のプライドと覚悟