無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか?

ブログ

いつもながらの会話 お米の買う時期と保存

投稿日:2015年7月2日 更新日:

(多分)初めてのお客様。

前のお米はもうないですか?

はい。少しずつ新しいのを買ったほうがいいでしょう?

確かに。厳密に言えばそうですね。

でも、マスコミの変な鮮度信仰をあおる番組が多すぎるんです。

一ヶ月以内の消費、くらいで十分ですよ。

そうなんですか?

それに、2~3日分の余裕は置いておかないと。いざという時に困りますから。311のときは、うちでも50人以上並びましたので。

ところで、保存はどうしていますか?袋のままでは?

えっ、袋のままです。

とにかく、タッパーのような密閉できる容器に入れてください

冷蔵庫は?

密閉容器に入れれば大丈夫ですよ。袋のままでは、乾燥しちゃいます。


一応、説明文も用意しているのですが。

-ブログ
-, , , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

「コシヒカリ」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/12/24

  いよいよ、今年の最終回。何を話そうかと考えていました。最近はやりの糖質制限にしようか、原発事故で騒がれた放射能の話にしようか、などなど考えていました。  で、結局、コシヒカリにしました。そうです、 …

no image

炊飯器のマニュアル読んでますか?

多分ですね、誰も全部は読んでいないでしょうね、炊飯器のマニュアル。 勿論、最低限、使えるようにする部分は読むでしょうが、 端から端までは読まないかと。   是非、一度、モードの部分を全部確認 …

no image

美味しいの5kg 海外に持っていく

「お米を海外に持っていきたい」 たまにある話です。 今回は、香港。 「どれがいいかしら、美味しいの5kg」 とりあえずなら、ということで つや姫に決定。 湿度が100%ある香港。 小生も、20年以上前 …

no image

玄米は栄養がありますよね?

玄米食の方、間違いなく増えています。 当店だって、最初は一品種だったのが、 今は、常に、15品種は店先に並んでいます。   たから、足の踏み場がない(笑)   炊飯器の玄米モードも …

no image

正月用のお餅 店頭でのやり取りをLINE風

「餅」も一段落。 明日でほぼ終了できそうです。 のし餅を米屋から買って、自分でカットして、家族で食べる。 以前は当たり前の風景ですが、 今は、一年中、切り餅が買えるので、 「のし餅」を買うこと自体がレ …