いつもながらの会話 お米の買う時期と保存
2015/07/02
（多分）初めてのお客様。
前のお米はもうないですか？
はい。少しずつ新しいのを買ったほうがいいでしょう？
確かに。厳密に言えばそうですね。
でも、マスコミの変な鮮度信仰をあおる番組が多すぎるんです。
一ヶ月以内の消費、くらいで十分ですよ。
そうなんですか？
それに、２～３日分の余裕は置いておかないと。いざという時に困りますから。３１１のときは、うちでも５０人以上並びましたので。
ところで、保存はどうしていますか？袋のままでは？
えっ、袋のままです。
とにかく、タッパーのような密閉できる容器に入れてください
冷蔵庫は？
密閉容器に入れれば大丈夫ですよ。袋のままでは、乾燥しちゃいます。
一応、説明文も用意しているのですが。
関連記事
-
-
新米の難しさ
新米が入ってきます。 袋を開けます。 すくって、じっと見ます。 香りをかぎます。 …
-
-
「糖質制限食」ダイエットについて
『米すたいる』お米マイスター情報誌 Vol.10/2014年3月号より &nbs …
-
-
炊飯器のマニュアル４
炊飯器はお釜が命！ 最新の炊飯器、１０万円を超える長高額機種も。 …
-
-
てんちさんが一番すきなのは？
「何が美味しいの」 というのが定番の御質問ですが、 たまに 「で、てんちさんが一 …
-
-
生産者のプライドと覚悟
「美味しいお米はどれですか？」 美味しさって何？ ごくごく一般的な …
-
-
意外と知られていない日本のお米事情
無農薬米に無農薬の雑穀をお買い上げのお客様。 やはり、アトピーに関心があり、農薬 …
-
-
お赤飯炊いてみませんか？！
モチ米の販売って、毎年ほぼ同じくらいの数量。 でも、暮れのモチ米販売は、常に前年 …
-
-
美味しいの５ｋｇ 海外に持っていく
「お米を海外に持っていきたい」 たまにある話です。 今回は、香港。 「どれがいい …
-
-
寒餅
寒餅のご案内です。 チラシページ と 通販ページ です。 & …
-
-
いよいよ新米の季節！
天地米店からのご案内！ 石垣島から始まり、沖縄・九州、そして四国・関東と新米シー …
- PREV
- 311の日にお買い上げ
- NEXT
- 美味しいの５ｋｇ 海外に持っていく