ご年配の方、ご来店。
新米はどれなの?
これと、これと、これと、これと、これです。
お店の前に何も書いてないのね?
うちは、新米新米とはあまり言わないことにしているんです。
新米だから、美味しいと決まったわけでないし、
昨年産のお米でも、今は保管がいいので、劣化がきわめて少なくて、まだ十分美味しいんです。
そして、実際に食べてみるまで、新米はとても怖いんです。
まぁ、真面目ね。
とても、励まされる一言でした。
感謝
五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか?
投稿日:
ご年配の方、ご来店。
新米はどれなの?
これと、これと、これと、これと、これです。
お店の前に何も書いてないのね?
うちは、新米新米とはあまり言わないことにしているんです。
新米だから、美味しいと決まったわけでないし、
昨年産のお米でも、今は保管がいいので、劣化がきわめて少なくて、まだ十分美味しいんです。
そして、実際に食べてみるまで、新米はとても怖いんです。
まぁ、真面目ね。
とても、励まされる一言でした。
感謝
執筆者:RIO
関連記事
日本穀物検定協会という組織が毎年発表している お米の食味ランキング なんですが、今年は激震が走りました。 過去28年連続で特Aを取得してきた新潟・魚沼「コシヒカリ」が今回初めて、評価を下げ、Aになって …
「糖質制限 その3」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/9/1
今回からダイエットと糖質制限の話をします。 ダイエットとは何でしょう?体重が減ること、脂肪が減ること、スタイルが良くなること。色々ありますが、多分、ほとんどの人の興味は体重でしょう。 本当は、脂 …
「無洗米 その3」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/6/9
先回、無洗米の三つのPRポイントを説明しました。今日は、無洗米のPRの一つ、環境改善を検証したいと思います。 あらためて、二つの文章を紹介します。 全国無洗米協会のホームページには、以下のように …
「農法、特別栽培その2」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/4/14
今日は、特別栽培米についての二回目です。表示についての具体的な話しです。 前回は、理念的な、なんだか漢字ばかりの説明でしたが、今回は、店頭やお米の袋に書いてある内容を説明します。 特別栽培農産 …