五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
ご年配の方、ご来店。
新米はどれなの？
これと、これと、これと、これと、これです。
お店の前に何も書いてないのね？
うちは、新米新米とはあまり言わないことにしているんです。
新米だから、美味しいと決まったわけでないし、
昨年産のお米でも、今は保管がいいので、劣化がきわめて少なくて、まだ十分美味しいんです。
そして、実際に食べてみるまで、新米はとても怖いんです。
まぁ、真面目ね。
とても、励まされる一言でした。
感謝
執筆者：RIO
関連記事
「無洗米 その３」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/6/9
先回、無洗米の三つのPRポイントを説明しました。今日は、無洗米のPRの一つ、環境改善を検証したいと思います。 あらためて、二つの文章を紹介します。 全国無洗米協会のホームページには、以下のように …
新米の時期が到来、 毎週、毎日、 どこぞの新米のニュースが。 正直、あまり良い話はないですね。 品質が。収量が。 やはり、台風に大雨で、 決定的に日照不足。 「日照りに不作 …
今日、お客さんとお話していたら、 「あの地震の直前、てんちさんでお米を買ってたの」 と。 地震が来てからは、色々あって大変だったけど、 なにより、 「お米を買ってて、良かった！」 と。 …
お客様が、 「玄米を買いたい」 「飼っている犬が食物アレルギーで」 と、？？？？？ 犬も花粉症、という話は聞いたことがありましたが、 食物アレルギーとは。 ド …
「糖質制限 その６」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/10/13
先回は糖質制限に伴う各種の健康に関する問題を紹介しました。今回はいったん糖質制限派の主張に戻ります。 まず、古代人の食事とか先住民の食事という話。人間は、元々肉食だったという説です。260万年とい …
2022/06/24
2021/03/20