お米マイスター 研修会
昨日は、お米マイスターの研修会。
非常にためになるお話でした。
特に、米消費と世代との関係についての情報は、
自分が思っていた
「多分こうなんだろうなぁ」
という見方が、ほとんど事実に裏付けされることがわかったので
非常に驚き、かつ納得しました。
ただ、その読みは、
今後の米消費に対して、
さらに厳しい予想となることで、
「読みが当たった」
と、喜んでいられるわけではありません。
では、手をこまねいているしかないか？
と言えば、
打つ手もある、という話で。
あらためて、
ガンバンベェ～！
と思った次第。
関連記事
-
-
「お米の伝来と国内での伝播その二」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/08/21
「お米の伝来と国内での伝播その二」 先週は、お米がどのように日本に伝わったか …
-
-
LINE@ なるものを開始しました。
スマホ、持っていません。 というか、ガラケーに戻しました。 その代わり、タブレッ …
-
-
炊飯器マニュアル OMG! 「ひたし」設定があった！
炊飯器のマニュアルをあらためて、端から端まで読破 (^_^) おおっ～～、 「ひ …
-
-
「コシヒカリ」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/12/24
いよいよ、今年の最終回。何を話そうかと考えていました。最近はやりの糖質制限に …
-
-
宗教の冊子を持ってきた方とのやりとり
朝一、某宗教の冊子をご紹介したいという方がご来店。 やんわりとお断りをしたのです …
-
-
籾つきのお米
「籾のついたお米を精米して欲しいのですが・・・」 月に何回かあります。 とりあえ …
-
-
いつもながらの会話 お米の買う時期と保存
（多分）初めてのお客様。 前のお米はもうないですか？ はい。少しずつ新しいのを買 …
-
-
一膳いくら＆放射能
一昨日ご来店のお客様との会話から。 「消費税が上がると、また高くな …
-
-
「玄米食4」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/12/10
今週は、とりあえずこの玄米シリーズの最終回です。 先週の話を復習します。 …
-
-
新米の難しさ
新米が入ってきます。 袋を開けます。 すくって、じっと見ます。 香りをかぎます。 …
- PREV
- 種と神、日本の歴史
- NEXT
- どれが一番美味しいの？