お米マイスター 研修会
昨日は、お米マイスターの研修会。
非常にためになるお話でした。
特に、米消費と世代との関係についての情報は、
自分が思っていた
「多分こうなんだろうなぁ」
という見方が、ほとんど事実に裏付けされることがわかったので
非常に驚き、かつ納得しました。
ただ、その読みは、
今後の米消費に対して、
さらに厳しい予想となることで、
「読みが当たった」
と、喜んでいられるわけではありません。
では、手をこまねいているしかないか？
と言えば、
打つ手もある、という話で。
あらためて、
ガンバンベェ～！
と思った次第。
関連記事
-
-
真田信之９３歳の長寿食
もっとお米を愉しむ 米すたいる Vol.25/2016年9月号より転載 食文化史 …
-
-
てんちさんが一番すきなのは？
「何が美味しいの」 というのが定番の御質問ですが、 たまに 「で、てんちさんが一 …
-
-
炊飯器おさらい
新米シーズン到来ですね。 新米の香りをお楽しみください。 と、その …
-
-
「私がごはん食をすすめる理由 ２３」歯科医師 鈴木公子
「もっとお米を愉しむ 米すたいる」 Vol.25/2016年9月号より転載 私が …
-
-
消費税増税対策？ (^_^) その二
２．大目に炊いて、冷凍利用 朝、ご飯を炊いて、支度するのもなかなか大変。 勿論、 …
-
-
お赤飯炊いてみませんか？！
モチ米の販売って、毎年ほぼ同じくらいの数量。 でも、暮れのモチ米販売は、常に前年 …
-
-
通販の支払い方法 追加と変更
通販の支払い方法が変更となりました。 具体的には、イオンレジの採用です。 これに …
-
-
新米がぼちぼちと入荷
例年のことですが、当店は、新米入荷が遅い。 早いところは、６月から石垣島の新米か …
-
-
新米の難しさ
新米が入ってきます。 袋を開けます。 すくって、じっと見ます。 香りをかぎます。 …
-
-
種と神、日本の歴史
日本の歴史、食の歴史、種と神の関係 果たして、TPPだの遺伝子組み …
- PREV
- 種と神、日本の歴史
- NEXT
- どれが一番美味しいの？