お米マイスター　研修会

昨日は、お米マイスターの研修会。

非常にためになるお話でした。

 

特に、米消費と世代との関係についての情報は、

自分が思っていた

「多分こうなんだろうなぁ」

という見方が、ほとんど事実に裏付けされることがわかったので

非常に驚き、かつ納得しました。

 

ただ、その読みは、

今後の米消費に対して、

さらに厳しい予想となることで、

「読みが当たった」

と、喜んでいられるわけではありません。

 

では、手をこまねいているしかないか？

と言えば、

打つ手もある、という話で。

 

あらためて、

ガンバンベェ～！

と思った次第。