昨日は、お米マイスターの研修会。
非常にためになるお話でした。
特に、米消費と世代との関係についての情報は、
自分が思っていた
「多分こうなんだろうなぁ」
という見方が、ほとんど事実に裏付けされることがわかったので
非常に驚き、かつ納得しました。
ただ、その読みは、
今後の米消費に対して、
さらに厳しい予想となることで、
「読みが当たった」
と、喜んでいられるわけではありません。
では、手をこまねいているしかないか？
と言えば、
打つ手もある、という話で。
あらためて、
ガンバンベェ～！
と思った次第。
コメント