五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：2016年4月2日 更新日：
お好みに合いそうな品種を二つ選んだ結果、
「うちでは、青森の△△さんの○○○○より、千葉の●●さんの ▲ ▲ ▲ ▲の方が美味しい！」 と。
なるほど、なるほど。
次のお客さんに全く同じ物をお勧めして、
「うちでは、千葉の●●さんの ▲ ▲ ▲ ▲より 青森の△△さんの○○○○ の方が美味しい！」 と。
なるほど、なるほど。
これだから面白い。
いいんです。
みんな違ってみんないい。
当家でも、家族の好みは分かれます。
不味いんじゃないんです。
三品種あったら、その好みの順番が異なります。
美味しくない物は、論外ですが (笑)
執筆者：RIO
関連記事
炊飯器のマニュアルをあらためて、端から端まで読破 (^_^) おおっ～～、 「ひたし」という機能がありました。 何という不覚 (＾＿＾;) 「予約」機能に付随していた形で。 …
１０年前以上、無洗米がブームになりました。 当時は、市場を席巻するような雰囲気でしたが、 結局、そうはなりませんでした。 最近も、たまに「無洗米ください」というお話もありますが。 &nb …
昨日、業界の会合で、東京都内に。 会合前に、昼飯をと思い、イタリアンにて、牛タンシチューランチを。 店の前には、テレビの取材の時の、「まいう～」とか言ってそうな芸能人の写真が。 結果 牛タンは、まあま …
「精米職人と二度目の転機」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/2/4
先回は、1993年平成5年のお米の大凶作の時のお話をしました。当店の転機の第一弾です。 そこで、生産者と直接知り合え、安定して良いお米を仕入れることができるようになりました。 同時期、店頭での精 …
日本穀物検定協会という組織が毎年発表している お米の食味ランキング なんですが、今年は激震が走りました。 過去２８年連続で特Ａを取得してきた新潟・魚沼「コシヒカリ」が今回初めて、評価を下げ、Aになって …
2022/06/24
2021/03/20