無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

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みんな違ってみんないい!

投稿日:2016年4月2日 更新日:

お好みに合いそうな品種を二つ選んだ結果、

「うちでは、青森の△△さんの○○○○より、千葉の●●さんの ▲ ▲ ▲ ▲の方が美味しい!」 と。

なるほど、なるほど。

 

次のお客さんに全く同じ物をお勧めして、

「うちでは、千葉の●●さんの ▲ ▲ ▲ ▲より 青森の△△さんの○○○○ の方が美味しい!」 と。

なるほど、なるほど。

 

これだから面白い。

いいんです。

みんな違ってみんないい。

 

当家でも、家族の好みは分かれます。

不味いんじゃないんです。

三品種あったら、その好みの順番が異なります。

 

美味しくない物は、論外ですが (笑)

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