五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
新米の時期が到来、
毎週、毎日、
どこぞの新米のニュースが。
正直、あまり良い話はないですね。
品質が。収量が。
やはり、台風に大雨で、
決定的に日照不足。
「日照りに不作なし」といわれる米つくり。
水不足よりも、日照不足が痛い！
さて、当店はまだまだ 「新米続々」は先の話。
勿論、一部入荷しましたが。
むしろ、平成25年産の終売が徐々に増えていって、新米待ちに。
新米の最後は11月中旬です 笑
ということで、
あっちもこっちも、
「新米」「新米」
なので、
ひねくれものは、ちょっと別なことを考えています。
明日にでも、別途ご案内します。
執筆者：RIO
関連記事
日本の歴史、食の歴史、種と神の関係 果たして、TPPだの遺伝子組み換えだのにめくらましをされている私たちは、 ちゃんと分かっているのだろうか？ 神社でちゃんとお参りできる形 …
もっとお米を愉しむ 米すたいる Vol.25/2016年9月号より転載 食文化史研究家永山久夫 兄は徳川へ、弟は豊臣へ NHKの大河ドラマ「真田丸」が快調です。主人公は言うまでもなく真田幸村。その－ …
１０年前以上、無洗米がブームになりました。 当時は、市場を席巻するような雰囲気でしたが、 結局、そうはなりませんでした。 最近も、たまに「無洗米ください」というお話もありますが。 &nb …
日本穀物検定協会で実施している、お米ランキング平成２６年産分が発表されました。 内容はこちらに。 以下に特Ａリストだけ列挙します。 テレビでは、番組つくりに使われます。 曰く、 「こんな品種が、初の特 …
「玄米食」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/10/29
過去四回、日本の歴史とお米の関わりについて話してきました。今日は、歴史から離れて、玄米食についてお話します。 最近、玄米でのお買い上げが増えています。十年前にはとても考えられないことです。 当店 …
2021/03/20