先日、とある大人の会でお米の話をしてきました。
品種・歴史・生産量から始まり、
どのように生産・流通の中で品質が担保されるか、
お米の選択・保管、炊飯などの定番を経て、
最後は、
日本の一人当たり降水量がサウジアラビアよりも少ないこと、
その水を農地や用水が地面に張り付けていること、
山から海までトータルに見ないといけないことなどの
環境的側面まで
多岐にわたるお話。
二時間。
じっくり聞いていただきました。
おかげさまで、
自分の「持ちネタ」を
あらためて整理することができました。
初めてポワーポイント作りました 笑
理解レベルの非常に高い方たちだったので、
今までで、一番楽でした。
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