五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
先日、とある大人の会でお米の話をしてきました。
品種・歴史・生産量から始まり、
どのように生産・流通の中で品質が担保されるか、
お米の選択・保管、炊飯などの定番を経て、
最後は、
日本の一人当たり降水量がサウジアラビアよりも少ないこと、
その水を農地や用水が地面に張り付けていること、
山から海までトータルに見ないといけないことなどの
環境的側面まで
多岐にわたるお話。
二時間。
じっくり聞いていただきました。
おかげさまで、
自分の「持ちネタ」を
あらためて整理することができました。
初めてポワーポイント作りました 笑
理解レベルの非常に高い方たちだったので、
今までで、一番楽でした。
執筆者：RIO
関連記事
正月明け、すぐのご注文。 「あれ、結構、年末に近い時期に配達したのになぁ」 と思いながら、配達。 もちろん、ありがたいんですけどね (^_^) 「暮れから、子 …
「籾のついたお米を精米して欲しいのですが・・・」 月に何回かあります。 とりあえずの回答は、 「残念ですが、できません」 まず、米屋は、籾摺り（もみすり）をしません。 それは、生産者の仕 …
お客様が、 「玄米を買いたい」 「飼っている犬が食物アレルギーで」 と、？？？？？ 犬も花粉症、という話は聞いたことがありましたが、 食物アレルギーとは。 ド …
「５ｋｇ詰めておいて」 「玄米を五分搗きで１０ｋｇ」 「発送を２０ｋｇ、持ち帰りを２０ｋｇ」 随分、増えてきました。 ご来店前のお電話とかメール。 助かります。 深謝深謝！ …
お客様のお話。 茨城県の知り合いから、お米が送られてくるので、それを食べているという。 「でも、（放射能）大丈夫かしらね？」 当店取扱いの茨城の玄米、現状の放射能検査では、 下限値0.8 …
2022/06/24
2021/03/20