五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
今日から、新年の営業開始です。
去年の大きな変化としては、
新しいお客様の増加。
米離れの中、
米価崩落の中、
当店値下げをしない中、
ありがたいことです。
特に、男性のお客様と若いご夫婦のお客様が増えました。
今年は、さらにレベルアップをするために
何をすればいいのか？
休み中に薄ぼんやりと考えていましたが、
結局は、
試行錯誤を続けるしかないのでしょう。
虚心坦懐、
素直に、思いついたことを実践しながら、
お客様から反応をいただきたいと思います。
執筆者：RIO
関連記事
「無洗米 その５」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/7/7
先回は、無洗米の環境PRに反論しました。今回は、無洗米が美味しくなるという主張を取り上げます。 全国無洗米協会のPR内容はこうです。 玄米を精米するとヌカがとれ、胚乳だけの白米となります。しかし …
「糖質制限 その５」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/9/29
今回は、糖質制限に伴う問題をさらに紹介します。 先回、悪い形でのリバウンドを説明しました。体重が戻り、筋肉が減り、脂肪が増えて、代謝が下がり、体温が下がります。これはつまり病気への抵抗力が弱くなる …
玄米食の方、間違いなく増えています。 当店だって、最初は一品種だったのが、 今は、常に、１５品種は店先に並んでいます。 たから、足の踏み場がない（笑） 炊飯器の玄米モードも …
新米シーズン到来ですね。 新米の香りをお楽しみください。 と、その前に、 炊飯器のおさらい。 ほとんどの方が、電気炊飯ジャーをお使いだと思います。 ●マニュア …
色々なお米があって、 それぞれ個性があって、 でも、その個性を表現しても 説明しきれていないんじゃないかというもどかしさ。 先日も書いたように、 表現自体のとらえ方も個人差があるし。 & …
2022/06/24
2021/03/20