五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：2014年2月25日 更新日：
昨日の、残念なご報告 (^_^) 続編です。
別の店のことではありません。同じ店についてです。
食べ終わる頃に、
ちょうど新しい炊飯が終了したようでした。
炊飯器から保温器にご飯をうつしかえました。
おお～～～～～、
なんと、
お釜をそのまま移し替えているではありませんか！
見たところ、お釜が共用のＰ社の炊飯器、保温器でした。
問題は、ここからです。
炊き上がったご飯を、全くほぐすことなく、
お釜だけ保温器に入れて、その上から、その前の余ったご飯を
入れているでは、あ～りませんか(^_^)
お釜の中のご飯は、絶対、一様には炊けないんです。
特に、真中部分は、蒸らしをちゃんとして、やっと何とか炊けたという状態。
ですから、全体をほぐすことが肝要、なんですが。
嗚呼、残念！
執筆者：RIO
関連記事
「糖質制限 その５」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/9/29
今回は、糖質制限に伴う問題をさらに紹介します。 先回、悪い形でのリバウンドを説明しました。体重が戻り、筋肉が減り、脂肪が増えて、代謝が下がり、体温が下がります。これはつまり病気への抵抗力が弱くなる …
「お米を海外に持っていきたい」 たまにある話です。 今回は、香港。 「どれがいいかしら、美味しいの５ｋｇ」 とりあえずなら、ということで つや姫に決定。 湿度が１００％ある香港。 小生も、２０年以上前 …
「お米の伝来と国内での伝播その二」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/08/21
「お米の伝来と国内での伝播その二」 先週は、お米がどのように日本に伝わったかについてのお話をしました。 先週の話をまとめると、二つ。どちらも、相次ぐ、考古学的発見によるものです。 第一は、お米 …
「お米のはかり方と水漬け」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/06/11
お米のはかり方と水漬け いよいよ暑い日、ムシムシする日が増えてきましたね。ばてないように、しっかりご飯を食べてくださいね。お米を食べたら太る？と心配ですか？それなら、こんな数字はいかがでしょうか？ …
「水と緑と土：お米と環境」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/12/22
昨年の四月から始めたこの番組も最後の放送となりました。 どれだけ続けられるか、全く未知数の状態でしたが、お米に関する情報を提供しているうちに、あっという間に一年半以上経過していました。 これまで …
2022/06/24
2021/03/20