五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：2014年2月25日 更新日：
昨日の、残念なご報告 (^_^) 続編です。
別の店のことではありません。同じ店についてです。
食べ終わる頃に、
ちょうど新しい炊飯が終了したようでした。
炊飯器から保温器にご飯をうつしかえました。
おお～～～～～、
なんと、
お釜をそのまま移し替えているではありませんか！
見たところ、お釜が共用のＰ社の炊飯器、保温器でした。
問題は、ここからです。
炊き上がったご飯を、全くほぐすことなく、
お釜だけ保温器に入れて、その上から、その前の余ったご飯を
入れているでは、あ～りませんか(^_^)
お釜の中のご飯は、絶対、一様には炊けないんです。
特に、真中部分は、蒸らしをちゃんとして、やっと何とか炊けたという状態。
ですから、全体をほぐすことが肝要、なんですが。
嗚呼、残念！
執筆者：RIO
関連記事
日本穀物検定協会で実施している、お米ランキング平成２６年産分が発表されました。 内容はこちらに。 以下に特Ａリストだけ列挙します。 テレビでは、番組つくりに使われます。 曰く、 「こんな品種が、初の特 …
「美味しいお米はどれですか？」 美味しさって何？ ごくごく一般的なこと。 化学合成の窒素肥料を多くふると、 いっぱいとれます。 不味くなります。 タンパク質が増えて、 水を吸収しにくくな …
お赤飯は、 「ふかす」 のが本来ですが、 これが、今は難しい。 ふかす器具がおうちにないことも。 一方で、 最近の炊飯器には、 おこわモードがあります。 お赤飯が炊けるんで …
正月明け、すぐのご注文。 「あれ、結構、年末に近い時期に配達したのになぁ」 と思いながら、配達。 もちろん、ありがたいんですけどね (^_^) 「暮れから、子 …
先々週のとある午後、突然 「もち麦ありますか？」 そこから数時間で、 もち麦が完売！ 仕入れたばかりで、かなりの数があったのですが・・・ 前日のテレビで 「もち麦ダイエット」 なるものが …
2022/06/24
2021/03/20