無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか?

お米

去年の震災後のプチパニックを思い出して

投稿日:

寒いですね、

市内の梅もやっと咲き出して、

桜祭りのときに、桜はあるのかな?

例年は、「まだ桜は残っているのかな?」と心配するのですが。

 

去年の今頃は、毎晩、一時二時まで精米してました。

それが二週間。

三月十四日、月曜日の朝から始まった、プチパニック。

最初は理由がわかりませんでした。

徐々に、

「スーパーの棚に米がない」という状況がわかって。

信じられないことに、ずらっと店の外まで人が並んで。

最初は、5kgずつ、でも、店内の販売できる状態の精米もなくなりそうで、

2kgにしてもらって、でも午後からはそれも無理。

お得意さんに迷惑をかけるわけにはいかないので、

お得意さん以外は、完全予約制に。

それが、数日続いて、

確か、木曜日か金曜日には、予約の受け付けも中止。

引き渡しが翌々週になってしまうので。

 

「お米は全く問題ありませんよ。

(玄米在庫を見せながら)こういう風にあるんです。

玄米の調整と精米が追いつかないだけなんです。

スーパーは、ほとんど在庫を持っていないので、

皆さんが一袋余計に買えば、それだけで

店頭から消えてしまいます。

ガソリン不足もあって、いったん、なくなってしまった

お米を慌てて月曜日になって卸に注文しても、

精米と発送が追いつきません。

数日たてば、スーパーだって、いつも通りに棚に並びますよ。

こんなに無理して予約しなくても大丈夫ですよ」

といくら説明しても、すぐに納得してくれる方ばかりではなく。

 

そりゃ、あまり深く考えたり、流通のことなど知らない方ならともかく、

定年過ぎのご主人に、

「かみさんに言われてきたんだ。どうにかならないか?」

と のたまわれた日には、

「あんた、いったい社会人として仕事してたんかい?」

と突っ込みたくなる気持ちを抑えて 平身低頭、対応してました。

 

なお、本人は平身低頭の心がけでしたが、

山の神に言わせれば、

「お客商売であることなど忘れて、明らかに、怒り顔だった」((>_<))

との厳しい指摘ももらいましたが。

 

他にも情けない話はいっぱい。

平成5年の米凶作の時もそうでしたが。

書くともっと切なくなるので、控えます。

 

でも、こういう経験をしてしまうと、

なかなか庶民を信じようとしない

政治家や行政の心の内もちょっとは理解できてしまう・・・かな?

 

-お米

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

特別栽培米 減農薬に対する慣行栽培基準

「特別栽培農産物」ってわかりますか? 無農薬とか減農薬とか言われた方が分かりやすいかと思うんですが。 しかし、お上のお沙汰で、現在は、 特別栽培農産物と言います。 以下、特別栽培農産物の区分です。 & …

no image

あまり粘らないお米が欲しいんですが

「お寿司や混ぜご飯などにしたいので、あまり粘りのないお米で。」 というご要望。   取りあえず、今日は、 「あきたこまち」をお買い上げ。   当店のお米、 正直、粘りの強いお米が多 …

no image

ゆめぴりか 産地の違い

北海道の「ゆめぴりか」 一昨年、ほんのわずかの量からスタートして 去年は、それなりの量を仕入れできました。 三方面から、そして、産地としては、四か所から。   やはり、産地が異なると、結構違 …

no image

ブレンドってどうかしら?

長野飯山コシヒカリと石川ひとめぼれ、 二品種をお買い上げのお客様。   「ブレンドってどうなの?」   要するに、この二品種をブレンドしたらどうでしょうか?というご質問。 「楽しん …

no image

こんなにいっぱい種類があって大変ね!

というお言葉をお客様からいただきました。 たしかに!   今、店先に20数種類のお米が。 さらに、店に出ていないお米がさらに6品種。   まぁ、増えたもんですね。   そ …