無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか?

「 月別アーカイブ:2013年11月 」 一覧

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平成25年産米 一等比率 (増減比率順並び替え)

2013/11/16   -お米

さらに昨日の表を、前年同期の増減比率順で並べ替えたものです。 同業者の話では、福岡は、「元気つくし」という品種の収穫が遅く始まるので、数値は良くなるのでは、ということでした。 まぁ、東高西低には違いな …

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平成25年産米 一等比率 (比率順並び替え)

2013/11/15   -お米

昨日の表を一等比率順で並べ替えたものです。 ちょっと、高知と福岡が低すぎますね。 理由が何なのか、聞いてみたいところです。 同業者に聞いてみましょう。 ところで、都道府県と書いてみたら、「東京都」がな …

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平成25年産米 等級検査結果(道府県別一等比率)

2013/11/14   -お米

今年のお米の出来ですが、今一つ把握しきれていません。 昨年度のような、猛暑による影響は少なかったので、 割れる粒は少ないですし、 シラタなどの未熟粒も少ない。   しかし、食べると、しっくり …

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日本の田んぼ、自然、町、そしてTPP

2013/11/13   -環境

先日、所用で、軽井沢へ。 関越自動車道から上信越自動車道へ、 そして、アウトレットの大バーゲンでどうしようもなく混んでいる軽井沢手前、 下仁田で降りてから佐久を回り、ちょっと用を済ませて、裏道で軽井沢 …

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新潟から届きました 放射能検査の結果

2013/11/12   -お米

新潟の生産者から、今年のお米の放射能検査結果が届きました。 下限値0.4Bq/kg程度で、ND。 NDは、下限値以下ですから、0.35かもしれないし、0.01かもしれない。 一応、0.35程度と考える …

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いったいどんなお米なんだろう (^_^) 業務用米

2013/11/06   -お米

都内で、カレー屋さんを開くので、というお話。   30kg8000円だそうです(^_^)   それ以下で、美味しいのがあれば、というお話。   hahaha   …