無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか?

「 投稿者アーカイブ:RIO 」 一覧

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「やっぱり、これが一番美味しいの?」

2013/07/02   -お米

このところ、ずっと 「夢ごこち」をお買い上げのお客様。 今回も、同じく。   「これ、美味しいわねぇ。」 の後に、 「これが一番美味しいの?」 って。   う~ん、 「僕が一番好き …

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「今回は三分搗きで」

2013/07/01   -お米

いつも五分搗きのお客様、 先回、4.5分くらいの搗きあがりで、そのことをご説明していたので、   今回、 「四分も出来るんですか?」 とのご質問。   え~と、 分搗きは、三分・五 …

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おお、内祝い転じて一年経っての感謝米(^_^)

2013/06/15   -贈答品

もう一年経っての出産内祝い米パッケージのご注文!   と思いきや、 一歳になってのお写真に変更して、 文章も修正して、 両方のお父さんに対する感謝米でした。   これも、一つの 「 …

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低グルテリン米 栄養士さんのご来店

2013/06/10   -お米

「ゆめかなえを1kgください」とお客様。 「済みません、低グルテリン米は、ご注文の翌日お引き取りになりますが」 といういつもの対応だったのですが、 いつもと違うのは   患者さんではなくて、 …

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父の日用パッケージ 1kgでも出来ます!

2013/06/08   -贈答品

三合入りの贈答米パッケージを店先に展示していたら、 来週16日の父の日用にと、 ご注文をいただきました。   実は、ネットでも父の日用パッケージはありますが、 母の日に比べれば・・・ &nb …

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お米の保管、なにはなくとも密閉ケース

2013/06/07   -お米

これも何度も書いていることですが、 お米の保管はみなさん、どうされてますか?   1.買ってきたそのまんまの袋(ポリでも紙でも)でキッチンに置く 2.買ってきたそのまんまの袋(ポリでも紙でも …

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事情があって新しいお客様が・・・

2013/06/01   -お店

近所のとても仲良くさせていただいたお米屋さんが廃業されました。   ありがたいことに、業務用も家庭用もお客様に当店を紹介していただき。 4月からそういうお客様の対応が始まりました。 &nbs …

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お米の虫と鷹の爪

2013/05/31   -お米

暑くなる時期に合わせて、 今年は、「鷹の爪」を配ってます。 虫よけです。   と言いたいでが、あくまでも忌避剤です。 殺虫剤ではありません。 虫の方が上手です。根絶やしにすることは出来ません …

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お久しぶりのお客様 (^_^)

2013/05/29   -お店

ほとんど二年ぶり?というお客様。 一目で、わかりました。 いつも、土曜日のスポーツ後にご来店されていました。   何でも、 「ご家族が玄米炊くのがどうにも・・・ だったんですが、体調のことも …

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季節と分搗きの難しさ (~_~;)

2013/05/28   -お米

分搗きが、なかなか難しくなってきました。 気温も上がり、精米の具合が微妙に変わってきます。 以前と同じ圧力では、精米しすぎてしまうことが増えてきます。 普通の精米では、一度目に精米出来てしまえば、二度 …