低グルテリン米　栄養士さんのご来店

「ゆめかなえを１ｋｇください」とお客様。

「済みません、低グルテリン米は、ご注文の翌日お引き取りになりますが」

といういつもの対応だったのですが、

いつもと違うのは

 

患者さんではなくて、

「栄養士さん」だったこと。

 

最近、月に二回栄養指導で来ているお医者さんで、

急に当店で低グルテリン米を買っている方が増えたので、

「実食」

ということで、御来店されたとのこと。

 

低グルテリン米は、前日のご注文原則なので、

次回、府中に来られる際に事前連絡いただけることになった。

 

短い時間でしたが、

低グルテリン米の歴史、現状、

店頭でどのように説明しているか、

どれだけ気を遣って、

勘違いされないようにしているか、

行政はどれだけ責任を果たしていないか、

等々お話させていただきました。

 

直接に、患者さんと向き合う栄養士さんが

興味を持ってくれたことは大変嬉しいです。

 

きちんと中身を理解していただいた栄養士さんが

トータルの栄養指導の中で

低グルテリン米の使用について

適切な助言を患者さんに与える

そんな流れのきっかけになればと思います。

 

 低グルテリン米については、こちらをご参照。

「LGCソフト」

「エルジーシー潤」

「ゆめかなえ」