分搗き　「三分搗きが黒くって・・・」

「この前、三分にしてもらったんだけど、

黒くて、玄米みたいだったので、

今度は一分搗きで！」

というご注文？！

ああ、確認するんだった・・・

「三分と七分ではどちらが白米に近いの？」

と聞かれれば、そこから会話が出来ますが、

「三分で」とか「七分で」とかいわれてしまうと、

早々と作業に入ってしまいます。

「分搗き」も随分一般的になりましたが、

まだまだ意味が浸透していないようです。

玄米は、ゼロ分搗きです。

白米は、十分（じゅうぶ）搗きです。

分搗きは、その間です。

三分は、玄米に近くて、

七分は、白米に近い。

これから、必ず、確認するように気を付けないと・・・