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栄養・健康

「ごはんの力 ヒト遺伝子をオンにするつぶつぶ遺伝子」

投稿日:

ごはんの力 ヒト遺伝子をオンにするつぶつぶ遺伝子
クリエーター情報なし
ロングセラーズ

 

著者/訳者

つぶつぶグランマゆみこ/著

出版社名

ロングセラーズ ロングセラーズ

発行年月

2013年05月

サイズ

216P 19cm

販売価格

1,365円

 

ごはんと雑穀を中心とした食生活を提唱されている

つぶつぶグランマゆみこさんの新刊です。

つぶつぶ.JPというサイトで、

「最先端のグルメを楽しんで、地球と体の未来を創造していける
創作雑穀料理を「つぶつぶ」という名前で広めています。」

神楽坂や早稲田にある実際の食堂で体験も出来ます。

 

神楽坂の店もこんじまりとした店でしたが、

店員さんと食事の材料や調理方法などについて

楽しくお話ししながら、美味しくいただきました。

 

「へぇ~、全く砂糖を使わずに、食材の甘みだけでこんなになるんだ」

という感想!

 

-栄養・健康

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