無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか?

お米

特別栽培米 県ごとに違う減農薬の基準

投稿日:

千葉県の生産者さんと電話で話していたときに、慣行栽培の農薬点数が16点と聞き、びっくりしました。

勝手に、20点くらいかなと思っていたので。
早場米もあるし、温暖地で病気・虫も多いのかなと。

朝、北海道を調べていたら、「22点」

寒冷地なんですが、かなり高い慣行栽培の農薬点数。

まさか、千葉県の方が低かったとは… 不明を恥じます。

ちなみに、

石川県 22点
新潟県は 17~19点(エリアで異なる)
山形県 20点
宮城県 16点
長野県 12点

県ごとに、慣行栽培の農薬点数が異なります。

上記農薬の半分以下に抑えて、なおかつ、化学窒素肥料も半分以下になれば、特別栽培米の条件を満たします。
(本当は、さらに細かい条件がありますが)

農薬は5段階で使われて、県によっては、どの段階の農薬がどの程度か、さらに規定されているところもあります。

一概に、特別栽培米(減農薬)と言っても、絶対基準があるわけではないことがわかるかと思います。

-お米

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

お米を量る

お米の保管についてお話すると、たまに、下から計量できる米びつ(業界では、ハイザーと呼んだりします)をお使いの方がいます。 以前も書きましたが、 この米びつ計量機は、二つの問題があります。 1) 手が届 …

no image

ササニシキは作りづらい?

先日、宮城県登米市の生産者、阿部さんがご来店。 あらためて色々なお話を。   1.放射能: 昨年より半減。 詳しくは、先日のブログに。   2.ササニシキ: 本当に作る方が減ったサ …

no image

今日も分搗きが多かった

今日は いつもより、さらに 分搗きのご注文が多かったです。 店頭も通販も。   何回説明しても 「玄米に近い方が三分?」 と毎回ご質問の方も   簡単に言えば、 「玄米はゼロ分、白 …

no image

低グルテリン米 栄養士さんのご来店

「ゆめかなえを1kgください」とお客様。 「済みません、低グルテリン米は、ご注文の翌日お引き取りになりますが」 といういつもの対応だったのですが、 いつもと違うのは   患者さんではなくて、 …

no image

出産内祝い米 今度のデザインは

じっくりデザインのやり取りをして決定!!!   今回は、写真を6枚利用。 今までの最多は、12枚ですが。   メインの写真を中心に、周囲に小さくちりばめて。 さらに、 ご家族集合の …