第一回目の餅つきも終了して、年末のどたばたの本番を残すのみとなりました。
例年、ほとんど変わらないお餅のご注文ですが、今年は、珍しく?ナマコ餅のご注文が増えました。
あるお客様が、以前、ご兄弟やご友人に差し上げたら、とても気にいっていただき、今回のご注文になったそうです。
口コミの威力はすごいですね。
以前書きましたが、ナマコ餅はこの辺の言い方、かな?
関東あたりではどこもそういうのかな?
見たことがない方のために、写真を撮ってみました。
左から、黒豆、桜えび、青海苔、しそ、ゴマ、チーズです。
全て、国産材料。でも、桜えびとか青海苔は近年、品薄かつ高騰しています。それでも、見ればわかりますが、たっぷり入れます。
ご注文よりちょっと多めに作りますので、も残ったものをカットしてミックスを作り、店頭販売してます。
こんな感じ。
わかるでしょうか?