昨日、外国人の方がご来店されて、
お久しぶりに英語でコミュニケーション。
以前は、アジア系の方とはずいぶん話しましたが、
アジア系の方は、すぐに日本語がお上手になるので、
英語不要になってしまいました。
昨日の会話では、特段 問題はなかったのですが、
あらためて用語をチェック！！
●有機農法 ： organic farming
●減農薬 ： これは、semi organic とでも言えばいいのか？
定義で説明するしかないようです。
たとえば、
It is not organic, using agricaltural chemicals, but half than usual.
のように。
●化学肥料 ： chemical fertilizer
●病気 ： diseases
●害虫 ： noxious insects
●害虫を駆除する ： exterminate [get rid of] noxious insects
●害虫の防除 ： pest control
●生物的防除（天敵利用など） ： biological pest control
●殺虫剤 ： pesticide,insecticide
●雑草 ： weeds
●除草剤 ： weed killer,herbicide
●成長抑制剤 ： plant growth regulator
●輪作 ： crop rotation
●緑肥 ： green manure
●堆肥 ： compost
●もみ殻 ： hull,husk もみがらのついたままの米 rice with hull かな？
●ぬか ： rice bran
●七分搗き ： polishing seventy percent of a rice hull off という例文が紹介されていたが
hullはもみ。精米で取り除くのは、ぬかだから
polishing seventy percent of rice bran off
が正解かと思うけど・・・
●胚芽米 ： rice with embryo buds
●種もみ ： seed rice
●消毒 ： disinfection
●温湯消毒 は hot water disinfection
こんな例文が紹介されていました。
種苗を消毒のため温湯に浸す方法
a method used to disinfect seeds and seedlings in which the seeds and seedlings are soaked in hot water
●二期作 ：a semiannual crop, double-cropping, two crops per year
●二期作をする ： raise two crops a year
次回は、使いずらそうな日本語ではなくて、
最初から英語で話してもらえば、
もっと質問とか出てくるかな？
どんなことを聞かれるのか、楽しみです！
