無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

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お米

おにぎりは何で包みますか?

投稿日:

外に持っていく おにぎり 

何で包みます?

アルミホイル? ラップ?

 

当家では、

クックパー おにぎり包みシートを使ってます。

 

 

高いンですが、

とにかくくっつかない。

 

何に包んでも、

上質の海苔でご飯を巻くと、

海苔が溶けてしまって、

ホイルでもラップでも、

そちら側にくっついてしまう。

 

折角、美味しい海苔なのに。

 

 

-お米

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