無農薬玄米・贈答米 てんち米店(天地米店)ブログ

五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか?

お米

テレビで魚沼コシヒカリ新米食べてたけど・・・

投稿日:

おとといだか、テレビで

北魚沼でコシヒカリの刈り取りの様子を取材していました。

「今年は、気温が高く、でも、夜温が低く、出来が良い」と。

 

その直後に、生産者・JA担当者とレポーターが

新米を美味しそうに食べる、という絵。

 

そして、お約束のように

「テレビで見たんだけど」

というお客様が御来店 (^_^)

 

毎年こんなことが何回かは、ありますね。

 

まず、刈り取りの時期は同じ魚沼でも違います。

そして、刈り取ったお米をその場で食べる、

なんてぇことは基本できません。

 

コンバインで刈り取ったお米は、

その後、乾燥・籾摺り・調整という工程を経て、

初めて売り物の玄米となります。

 

テレビは、

ほんとなら出来もしないこととか、

特殊状況でのみ可能なことを

無理やり視聴者の前に出現させます。

 

まぁ、もうすっかり慣れてしまっていますが。

 

一番なんだかなぁと思うのは、

石垣島の新米のニュース。

これを見た人が、

「新米出たんだって」って。

 

それが、必ずしも若い人じゃない。

 

おいおい、六月ですよ。

 

「収穫の秋」って言葉は死語なんでしょうか?

 

-お米

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

「玄米でお願いします」

白米をご覧になっていて、 「北海道のななつぼしを10kg」 とのご注文。 で、量ろうとしたら、 「玄米でお願いします」 と・・・   15分ほど待っていただき、 急いで石抜きと色彩選別機を済 …

no image

都道府県別の慣行農法による農薬基準

特別栽培米での、減農薬は 地域別の慣行栽培基準の半減以下と書きましたが、 その慣行栽培の基準値です。 農薬の成分を点数で表したものです。 感想です。 ●北海道が意外と高い。 ●東京には米の基準がない( …

no image

保育所や保育園

このところ、 保育所や保育園で、 お米の利用量が増えています。   店にとっては、おかげさまです。   栄養バランスを考慮して ご飯メニューが増えたのと、 おやつもお米を利用したも …

no image

玄米は栄養があるから?

今日も、新しいお客様。 なんでも、震災の時の(山の神の)対応が良かったので 是非また買いたい、と思っておられたが、 もらい物ばかりで、なかなか来れずと。   出来るだけの説明と対応しただけな …

no image

玄米を混ぜる?

玄米食のお客さんがとても増えましたが、 なかには、 「白米に玄米を混ぜる」という方もいます。 水の吸収時間に雲泥の差がありますので、最初は 「えっ、一緒に?」 と聞き返していましたが、結構の数の方がい …