ゆめぴりか

ここのところ、テレビの影響と思われる

北海道『ゆめぴりか』を購入のお客様が増えた。

特に、初めて御来店の方。

 

確かに、『ゆめぴりか』、

つやつやピカピカして、低アミロース米のような柔らかさ。

炊き上がり、よそった感じは、つや姫と並ぶ素晴らしさ。

味は、勿論、美味しいでですが、

美味しい「コシヒカリ」などと比べると、

やっぱり、「あっさり」という表現になると思う。

逆に、「コシヒカリ」の美味しさ＝甘み、旨みを

くどいと感じる方もいらっしゃるので、

そういう方にはぴったりかと。

 

同じ北海道の　「ななつぼし」

少し先輩のお米、

炊いた時、よそった時の見た目は地味ですが、

旨みは、こちらのほうがあるかと思います。

勿論、当店に入荷している範囲の話ですが。

 

ということで、

「ゆめぴりか５ｋｇ」だったら、

「ゆめぴりか３ｋｇ」と「ななつぼし２ｋｇ」

なんてどうでしょうとお勧めしています。

 

食べてみないとわかんないですから。

食味は好み。

「美味しさはいつも自分の舌が決める！」