「 投稿者アーカイブ：RIO 」 一覧

お餅の配達も全て終わり、 （何か忘れていなければ　（^_^;）） あとは、 家庭用と業務用の最後の配達を残すのみと。   カットしたお餅が若干残っているけれど、 明日でほとんど売れるでしょう …

１２月に入って、気温もどんどん低下。 精米の具合も変わってきました。 それに、お米も新米出はじめの時より、締まってきている。 白米精米は、気持ち　機械の圧を上げるだけで、ほぼ対応！   &n …

先日、とある知人がご来店。 雀にあげる割れ米を引き取りにご来店。   その時に、精米設備をちょろっと見ていた時に、 玄米色選機が目に留まり、 「なに、それ？」と。 「カメ虫が吸ったあとが斑点 …

餅つき本番は、１２月２４日から。 今年も、 ●白のし餅 ●玄米餅 ●アワ餅（もち米ともちアワ半々） を作ります。 もち米は、最高級新潟「こがねもち」！！   実は、すでに１０日、白のし餅と玄 …

多分、二回目のご来店。 大学生とおぼしき方。   今日は、無農薬のミルキークィーンお買い上げ。 ドン★やら、シマチ★★やらで買うのに比べて、 無茶苦茶　高いお米です。   「自炊さ …

とある男性のお客さん。 [ななつぼし５ｋｇ]とのご注文。   「これ、食べたけど、美味しくないね」 とは、 最近、ＣＭもやっている[ゆめぴりか]   「味がしないんだよね」 「なな …

最近はあまり聞かれませんが、 「一等米ですか？」   もう二十年前、 とある年配の方が 「一等米しか食べない」 「これは、一等米８０％と書いてある」 と言って、何をご説明しても駄目でした。 …

たまに、あります。 「二回前のお米が本当に美味しくて、 でも、この前のはちょっと・・・」   ごめんなさい。 毎回、同じのがいいですよね。 当たり前ですが。   当店の仕入れは、 …

朝から町内清掃。 しかし、雨足が強まり、一時間程度で終了。   それでも、随分、ゴミが取れました。   普段は余り気になりませんが、 街路樹の植え込みを見ると、あるわあるわ。 &n …

よく、お肉屋さんとか八百屋さんだと、 「本日のおすすめ」とか 「本日、特売」とか、 ありますよね。   お客様に、 「今、何がいいの？」 というご質問をいただきます。   新米直前 …