「 お米 」 一覧

いつも、 「ゆめぴりか」２０ｋｇのお客様。   先回は、 他の北海道米もお試し！ということで、 「おぼろづき」も５ｋｇ。   今回、 「やっぱり、ゆめぴりかだけで」 と。 &nbs …

最近、近所のお米屋さんが廃業されました。   先代の時から、父親とも非常に懇意で 町内会での付き合いもあり、 一番近くのライバル店でありながら、 とてもよい関係でした。   当店が …

相変わらず、分搗きのご注文が多い。 玄米はヘビーで、ご家族に敬遠される場合もあるでしょうが、 分搗きなら、拒絶反応も少なく、手っ取り早く始められるからでしょうね。   分搗きは、その都度、仕 …

昨晩（４月２４日）の日本テレビ　NEWS ZERO （ゼッロ～～）にて 香港市場に日本の農産物を輸出するという特集が。   そこで、 当店取引先の茨城県　筑西市　大嶋農場の大嶋康司さんが登場 …

「籾の状態でもらったお米精米できませんか？」   たまに、こういうお問い合わせを受けます。 以前、小平市に博物館とでも呼べそうなお米屋さんがあり、 そこでは、出来ました。   が、 …

「この前、三分にしてもらったんだけど、 黒くて、玄米みたいだったので、 今度は一分搗きで！」   というご注文？！   ああ、確認するんだった・・・   「三分と七分では …

随分前に、 「玄米から虫が」 とのお客様。   かなり気色ばんでおられましたが。   その時に、お話ししたことは、 「虫は常にいると思ってください」 「虫は根絶やしに出来ません（お …

「一番、美味しいのはどれ？」 に続いての難問です　(^_^) と言いたいところですが、 「う～ん、米の品種に四季を通じての旬はないしな。露地の野菜じゃあるまいし」（という本音）が 顔に出ないようにしな …

というお言葉をお客様からいただきました。 たしかに！   今、店先に２０数種類のお米が。 さらに、店に出ていないお米がさらに６品種。   まぁ、増えたもんですね。   そ …

通常、業務用米は、 ５ｋｇとか１０ｋｇの袋に入れて配達もしくは発送しています。 ３０ｋｇ袋にそのまま、というのは、今は昔、 ほんのわずかの件数となりました。   昔は、３０ｋｇ袋精米で、 大 …