体温を上げる食事２

雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号から（監修は齋藤真嗣医師）

大切なのは栄養バランス

摂取の基本は五大栄養素

 

体に必要なエネルギーをはじめ

骨や筋肉、血液などは、

すべて食べ物が原材料です。

 

こられをつくるために必要なのが

「糖質」「脂質」「たんぱく質」「ビタミン」「ミネラル」

の五大栄養素。

 

「これを食べると免疫力アップ」などと

話題になる食材があると、

そればかり食べ続ける人がいますが、

大切なのは栄養バランス。

 

五大栄養素をバランスよく摂取することを基本に、

体にいい食材をプラスすることで

初めて免疫力アップなどの付加価値効果が

表れるのです。