体温を上げる食事１０

雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号から（監修は齋藤真嗣医師）

キノコ類やねばねば系が、

免疫力をグングン高める

免疫力を高める食材として、

おすすめなのがシイタケをはじめとするキノコ類。

キノコに含まれる「ベータグルカン」という多糖類が免疫細胞を増やし、

免疫力を高めることがわかっています。

キノコはカロリーも糖度も低いうえ、

食物繊維が豊富なので、

一日１回は必ず毎日の食事に取り入れたい食材です。

このほか、

「風邪にはネギ」と昔からいわれる長ネギや、

納豆やオクラなど糸を引くねばねば系の食材にも、

免疫力を高めるパワーがあるといわれています。

、

絶大な効果があります。