「 栄養・健康 」 一覧

雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号から（監修は齋藤真嗣医師） イライラやストレスを解消する 「ギャバ」のパワー   トマトは低体温の原因でもあるストレス軽減に、 絶大な効果があります。 & …

雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号から（監修は齋藤真嗣医師） 鮭やエビに含まれている アスタキサンチンの抗酸化力にも注目   抗酸化力が強い食材というと、 緑黄色野菜のような植物をイメージ …

雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号から（監修は齋藤真嗣医師） フルールはビタミン類が多く、 鮮度のよいものを皮ごと食べる   フルーツがもつ抗酸化物質の代表は、 なんといってもビタミン。 …

雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号から（監修は齋藤真嗣医師） カラフルな緑黄色野菜を 一日に最低５種類は食べる   体にいい食材の筆頭は、 体のサビつきを防ぐ抗酸化力の高いもの。 なかでも …

雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号から（監修は齋藤真嗣医師） よくかむことで満腹感も 基礎代謝もグンと上がる   よくかんで食べることは、 満腹中枢を刺激して満腹感が得られるため、 食べす …

雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号から（監修は齋藤真嗣医師） 食べる順番を工夫するだけで、 肥満や老化を軽減できる   空腹時に糖分の高いものを食べると、 血糖値が急激に上がり、 インスリ …

雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号から（監修は齋藤真嗣医師） 食べ物は生より温かいもの 水は冷水より白湯（さゆ）を飲む習慣を   低体温は体の外側からより、内側から温めるのが効果的。 低体 …

雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号から（監修は齋藤真嗣医師） 大切なのは栄養バランス 摂取の基本は五大栄養素   体に必要なエネルギーをはじめ 骨や筋肉、血液などは、 すべて食べ物が原材料 …

片づけていたら 雑誌『ESSE』の２０１０年１２月号で 体温を上げる食事についての記事を発見。 監修は齋藤真嗣医師。   健康な人の体温は３７℃前後。 １℃下がると、免疫力は３０％ダウン。 …

お米にもアレルギーがあります。 小麦などに比べれば圧倒的に少ないですが。 原因は二つ考えられています。   １）でんぷん質の違い ２）たんぱく質   １）は、 コシヒカリ系統のお米 …