五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？

それほど多くはありませんが、 「玄米から精米してもらった方が鮮度がいいので」 と、白米で販売しているものを敬遠する方がいます。   「毎日のように少量ずつ精米しているので、気にされることない …

最近、また地震の予知についてのニュースがかまびすしい。 当家でも、最低限の保存食やら電池やらの準備はしておりますが。 乾パンだけではつらいので、カロリーメイトやら水やらジュースやら。 さらに、多少のレ …

このところ、 低グルテリン米の問い合わせが急増。 理由がわかりました。 『臨床栄養』という雑誌に「ゆめかなえ」の記事が出たそうです。 記事の内容はわからないので、 これから探してみようと思っています。 …

今朝も、平成２２年産のご注文。 まだまだ、需要がありますね。 在庫もまだあるので大丈夫なんですが。   玄米重量での販売ですが、白米・分搗きも可能です。 ☆ 千葉県  も …

先日は、 減農薬の基準となる慣行栽培の都道府県ごとの基準を紹介しましたが、 （減農薬は、慣行の半分以下） それを少ない順に並べ替えてみました。  一つの情報として。 慣行栽培農薬基準（少ない …

既に、何回か　贈答品としてお米を通販注文していただいた方から また、「粗品」としてのご注文。 お世話になっている方への贈答だそうです。 箱詰め、こんな感じになります。 これは、中元・歳暮のご注文ページ …

今年の五月三日～六日、 二年ぶりの大國魂神社の例大祭。 勿論、去年も神事は行われましたが、 神輿渡御やら山車などは、自粛ということで。   毎年、会所では、 参加者のための「賄い」が準備され …

寒いですね、 市内の梅もやっと咲き出して、 桜祭りのときに、桜はあるのかな？ 例年は、「まだ桜は残っているのかな？」と心配するのですが。   去年の今頃は、毎晩、一時二時まで精米してました。 …

特別栽培米での、減農薬は 地域別の慣行栽培基準の半減以下と書きましたが、 その慣行栽培の基準値です。 農薬の成分を点数で表したものです。 感想です。 ●北海道が意外と高い。 ●東京には米の基準がない（ …

「特別栽培農産物」ってわかりますか？ 無農薬とか減農薬とか言われた方が分かりやすいかと思うんですが。 しかし、お上のお沙汰で、現在は、 特別栽培農産物と言います。 以下、特別栽培農産物の区分です。 & …